研發自製蘿蔔糕,老公說好吃

星期一的下午,我決心要自製蘿蔔糕,事實上呢,我上星期就準備好材料要製作了,原本是打算母親節

的下午要製作的,卻因為我去買了新的鍋子,所以就順延囉

一直到星期一的下午,我可以專心的完成我的蘿蔔糕了

以下是我用的材料:

白蘿蔔一條,蝦米,蔥油,在來米粉

我製作的步驟:

1.白蘿蔔用刨刀刨成絲,備用

2.蝦米用蔥油炒香

3.接著將蘿蔔絲下鍋和蝦米扮勻,繼續炒香

4.在來米粉和開水扮勻

5.將米漿倒入鍋中繼續扮勻炒香

6.將炒香後的生料到入模具中

7.用蒸籠將完成的蘿蔔糕蒸熟,即完成自製台式蘿蔔糕囉

我的配方:

開水和在來米粉的比例,約為7:5(700ml的開水,使用500g的粉)

白蘿蔔和米漿的比例,約為1:0.5(1000g的白蘿蔔,使用500g的粉)

母親節的禮物

上星期的母親節,社區裡熱心的鄰居
們,安排了午後的活動,讓小朋友可以聚在一起完成送給媽媽的
母親節卡片,感謝熱心的鄰居,帶Purple一起去完成母親節卡片

我請台灣的小阿姨幫我買了豬腳,讓媽媽帶去宜蘭跟外婆一起享用母親節的豬腳
因為聽說台灣有一個古早的習俗,就是遇到潤五月的那年母親節,出嫁的女兒要買豬腳回娘家給
娘家媽媽添福天壽,因為我人在中國,而且又是我們家唯一出嫁的女兒,只好請小阿姨幫忙買回去了

因為,Purple下午和鄰居去做卡片了,我手上有久光的折價券,所以我就想去看看鍋子
我想要買鍋子很久了,因為我的鍋子被阿姨刷壞了啦,因為當初買的是一個不沾鍋,
不沾鍋是不能用鋼刷的,我忍耐了很久沒有換鍋子,主要是因為在這裡買鍋子,好貴喔
雖然我想要的鍋子在台灣買也不便宜,但是中國這邊更加貴的讓我捨不得買
難得因為朋友的幫助拿到了久光的返券,所以就去逛逛吧

其實前一天我們一家人已經去久光,逛了一下午了,我也去看了"牛頭排"的不鏽鋼鍋具

星期天,我想去確認一下贈品和購買的折扣囉

最後我買了一個28吋的深炒瓶底鍋,另外要服務員送我調理鍋和鍋子裡面的蒸架

雖然結果我只獲得了調理鍋,不過我也滿足了,因為我就不用回台灣去買貴貴的菲姐

然後再重重的提來中國了

這就是我的母親節禮物了,

看看小Sunny陪我去買鍋子後,

回到家裡,還一定要陪我的禮物拍照

最後睡覺前,還貼心的和姐姐補上一句"母親節快樂"

真開心

五一假期(續),第三天遊東山

5月2日,老爺沒有去騎車,因為呢準確的中國氣象預報說,會下雨,果真5月2日是一個憂鬱的下雨天
5月3日,老爺依然一早就出發去進行單車訓練了,接近中午回到家中,老爺決定今天到蘇州的東山一日遊

蘇州有東山和西山,上回梅花盛開的時候,我們和上海的同學一起去過西山了,不過那次有些掃興,
因為,遇到一個午後的雨天,所以並沒有進去西山的景區裡面,這次我們自己利用五一的假期決定
先到東山勘查一翻

我們從金豐路一路開到太湖大道,來到太湖邊,有規劃溼地公園,我們決定讓小朋友下去跑跑
來到公園,小朋友拍照都大方了起來,各式怪怪的動作和表情都出現了

在要離開這個太湖邊的溼地公園時,岸邊來了一位婆婆和他的愛人駕著他們在太湖上捕魚的小船

我因為好奇問了他關於魚貨的情況,和搭船的價格,之後婆婆邀我們上船,收取我們20RMB作為船資

Joy覺得ok,小朋友也很想做船,於是我們就上船了

這種船,雖然船上有裝設馬達,但是他們都還是用

稱橰的方式讓船離開岸邊,然後在由前方的人划槳

根據他們兩人說,這裡的水深大約只有一米多一點

那天的湖水很濁,漁民說,是因為前一天下雨的關係,在船上還有一個小小的地方可以儲藏撈到的魚貨

Purple和Sunny還很認真的看著船上的魚貨,和籠子裡的螃蟹

接著,我們沿著東山的唯一環湖道路一路開進東山,沒想到東山還挺大的喔

中途我們還到了一個就建在湖邊的寺廟,名喚[白馬廟]

詢問了廟中的服務人員,說是供奉的是東海龍王的女兒和女婿

東山的景區其實滿多的,去一趟真的走不玩

這次我們決定先去陸巷古村,剛開始進入古村,印入眼簾的是湖道,看的出來過去有許多古村裡的人

都是仰賴湖裡的魚貨維生

遊歷古村莊,可以見到許多改建的痕跡

讓我想到了九份,觀光客來的越多,破壞的越嚴重

沿路可以見到古舊的巷弄和房屋

路上,我們還遇到一個熱情的老婆婆,可能是件到兩姊妹可愛

所以就帶我們去看他養的兔子,也還算有趣

走著,走著

Sunny蹲了下去,問他說,Sunny你在看什麼

Sunny托著小臉,低著頭說"[我累了,我在休息]

古村裡的景點很多,我們到的第一站是[寒谷寺],也正巧遇到村民

在誦經參拜,到了上面才知道,原來的名稱是[寒榖寺],應當是改革的時候,改過的

上面是王家祠堂,雖然很小,但是也算是一個迷你的蘇州園林縮小板,小橋流水,庭台樓閣,都具備了

我們母女的合照是這個小園林的管理員,建議我們拍的,他說,因為我們站的地方是一個如意的形狀

所以象徵著"事事如意"

右邊的那張照片,建築物的解釋,說明是過去接待客人的偏廳,樓上就是小姐的閨房,

據說,這個小小園林,過去曾經是國民黨一個要員寵愛的小妾住的地方喔

下面牌樓的照片上面有狀元,探花,懈元的字喔,應該是過去這在這個村落中有人高中吧

因為我們的時間不夠了,所以我只有拍下牌樓的照片,沒有再多參觀

這次,我們沒有逛完這個村落

下次會再來的

五一假期,計畫趕不上變化

五一的假期,從我們來到中國的第一年就不再有所謂的黃金週了,也就是不會在有連續一週的假期,
也就是說,如果沒有遇到週末,那就只有5月1日當天會放假囉

今年的5月1日,恰巧是在星期五,所以就會有3天的連續假期,原本我的計畫是要到浙江的義烏去
好不容易說服了Joy讓我帶小朋友到義烏去

星期四當天上午,我一邊收拾行李一邊看著新聞在報導"新流感"的疫情,
世界衛生組織,已經將警訊從四級提升到了五級,總共也只有六級呀,當時我就覺得去義烏可能不是
一個好的選擇,因為那裡並竟是一個國際商貿城,有各國的貿易人士往來,應該是屬於高風險的地方

真的是計畫趕不上變化,我決定了不去義烏,不過也想了一個替代的方案,就是去宜興
酷愛喝茶的我,一直嚮往能去一趟宜興和景德鎮,一個是陶器(紫砂)聞名,另一個是瓷器聞名
這次就先選了宜興作為五一的替代方案了吧

車程約2個半小時,可以到達的地方

我們從蘇州的新區出發--從西環高架---轉北環高架---接著上了滬寧高速---經無錫轉行錫宜高速

就可以抵達中國的陶瓷之都<宜興>

因為2個半小時的車程,都是Joy在開車,小朋友也做的很無聊,所以我就開始跟他們玩遊戲

其中一個就是比賽誰拌的鬼臉比較醜囉,各位看看誰可以獲得優勝呢?

終於我們抵達了第一個目的地<中國宜興陶瓷博物館>

<中國宜興陶瓷博物館>

參觀門票20RMB,我們家兩個小朋友不到120cm,

所以不用費用

裡面分為:

古代陶瓷館

名人陶瓷館

世界陶瓷館

還有另外兩個區域,都展出一些名家的作品

裡面大部分茶壺比較多,說真的都很好看

Purple和Sunny也嚷著要請Joy幫她們和作品合拍

結束了陶瓷的旅程,我們來到不遠的景區<張公洞>,一路上都有看到這個景區的標示

Joy決定往那個方向去逛逛,到了<張公洞>景區的停車場,猶豫了要不要進去,

因為看上面那張照片的情景,應該是有長長的階梯要爬吧!這讓我們卻步

猶豫之後我決定一定要進去好好玩一玩,既然來了,中國這麼大,下次不一定會再來這裡

所以一定要進去玩一玩,千萬別錯過了,每一次到達的地方

<宜興張公洞>

入園門票:35元

裡面有點像道觀,但是要爬上長長的階梯,有些累

另外還有漂流河,很奇怪吧,漂流河應該是像"八仙樂園"這樣的遊樂園才會出現的囉,出現在道觀

真的很怪吧,小朋友一進園區就很開心看到漂流河,所以就先去做傳囉

我們爬上的道觀,才明白,原來我們的方向和多數的遊客都不一樣,

很多遊客都是先進入張公洞,然後從最高的那一層往下走,結果我們先爬上了最高的一層

然後才進入洞內參觀,這個<張公洞>真的很大,我看到的形容就是,大~~~很大~~~非常非常非常大

上面的照片是Joy抱著Sunny走到洞口時我拍下來的,請看Joy在洞口是多渺小呀

進入洞內後,我由裡面往洞口也拍了一張,Joy看起來很渺小吧