義工媽媽的烤餅乾 準備工作

上星期的某天,Purple回家說,老師說要請媽媽到班上作餅乾給同學吃,聽的我一頭的霧水???
之後,我去學校接Purple時,老師才說因為聽Purple說我會做蛋糕餅乾之類的點心,
希望我能當義工媽媽,到學校去教小朋友呢?
因為是老師的邀請,Purple也很期望我去,因此
我也就答應了,因為,蛋糕的操作比較繁複,考慮到小朋友操作上的困難,所以我選擇了餅乾

準備的工作,我先將原料都柔和好,到學校再讓小朋友完成揉捏的工作,加上果醬點綴,接著送進烤箱,讓小朋友烤出自己的餅乾

我今天準備好材料後,還試烤了4片,我們每人一片,試試口味呢!

我的餅乾配方:
無鹽奶油250g
砂糖120g
低筋麵粉350g
奶粉100g
少許的鹽,泡打粉,香草精
我的烤箱溫度130度,烤10-15分鐘
就這樣囉,這個配方很簡單,烤的時間也很短
烤出來的餅乾,建議要放良一下會比較酥脆
熱熱的吃,會覺得軟軟的喔

嬰兒副食品的製作心得,送給好友的新生Baby

好朋友的聯繫真的是不在乎時間和空間的
雖然我到蘇州已經一年了,但是在台灣的多位好朋友,都依然保持著聯繫
這些天陸續收到好朋友們新生Baby的照片,"發現人生的新價值",
這句話幾乎每一個朋友都有提到,只是表達的方式詞句有不同囉!
這些朋友裡面有男生也有女生,多半是求學的時期認識的,最長時間的,是國小時期認識的

璿安,祥伍,宗諺,還有4/11即將出生的Baby,這些都是朋友們家裡誕生的新成員
我們家的Purple剛滿六個月的時候,我開始做副食品,就再那時候徹底的愛上製作食物給家裡的人
吃的感覺,那裡面隱含的我的愛心和家人吃的時候的滿足感,很享受家人喜歡的感覺,也希望能跟
所有的好朋友分享

Purple開始吃固體食物之前的副食品都是我自己製作的,當時還在上班,每天下班都是利用晚餐後的時間製作的,雖然很累,但是很甘願,希望分享我製作的經驗給初為父母的你們

嬰兒副食品的食用時間:
建議是在滿六個月之後開始食用,以食物泥和蔬果汁為主
至於蛋(尤其是蛋黃)和內臟類(豬肝,牛肝)的食物泥,建議是一歲以後再開始加入,
原因是,這些高蛋白的東西比較引發體類的過敏反應,建議晚一點在開始,
如果你的小朋友是喝水解蛋白的奶粉,那就更建議一歲以後再食用喔

嬰兒副食品的餵食時間:
我自己的經驗,Baby還是以配方奶或是母奶為主食,副食品的加入我是當做每天的點心餵食
通常我會在晚上,大人晚餐的時間前餵,因為這樣可以讓小朋友感受一起用餐的歡樂時光
如果小朋友是自己照顧或是家中有長輩,可以加入中午的時間喔

嬰兒副食品的製作方法:
大骨湯製作:
1.使用邊仔骨(台語的說法),應該就是豬的肋骨囉,也可以使用豬大骨,用"邊仔骨的原因是比較沒有油,對小朋友的腸胃比較好
2.先用滾燙的熱水川燙過,然後用清水開始熬煮湯頭,熬到湯呈現白色就可以囉
3.熬骨頭湯可以一次熬多一些,分裝後放冷凍庫,每次使用在解凍,這樣很方便喔
4.熬好的骨頭湯不要放鹽巴喔,這樣冷凍保存才好

米湯稀飯製作方法:
1.煮給小朋友吃的米湯稀飯,最好是都當天煮,所以每次洗米,不要洗太多,大約是2個30c.c.的奶粉蓋,就可以吃2餐了
2.新鮮的米洗好後,在容器中到入大骨湯,約2個飯碗,放入電鍋開始熬煮,大同電鍋的外鍋水請放2-3杯,這樣才能煮成濃稠的米糊
3.煮好的米糊,可以加入一些鹽巴調味

紅蘿蔔泥製作
1.新鮮紅蘿蔔削皮,切成塊,建議一次做一條紅蘿蔔就好
2.將切塊的紅蘿蔔放入大同電鍋中蒸軟
3.用杵或是湯匙將蒸軟的紅蘿蔔壓成泥就完成了
4.小朋友剛開始吃副食品,不需要加入太多的調味,以免味覺變複雜,以後會很難餵東西喔
5.因為一次做一條紅蘿蔔,建議用小容器分裝保存,依照每次食用的量分裝,如果會冷藏超過3天
建議第三天以後的放冷凍庫,要食用的時候用電鍋解凍,不要用微波爐喔,因為這樣養分會流失
就浪費了你製作食物泥的苦心了

馬鈴薯泥製作
1.製作方法和紅蘿蔔泥相同
2.差異性是在蒸軟後的馬鈴薯泥,可以加入一些配方奶粉泡的奶,增加營養
3.不過加入奶的動作,建議在每次食用前加入,不要先加入再放冷藏或冷凍保存

山藥泥製作
1.山藥泥的製作也是先蒸軟
2.蒸軟後不用磨,因為山藥本身就很軟,可以直接餵給Baby吃
3.因為磨成泥會有黏稠的黏液,不容易保存口感,所以建議山藥,是要吃的時候再製作

關於副食品的添加,建議一次一種就好
第一次餵的不要混在米糊中餵,每次也不要混合好多種一起吃
因為,如果寶保會對食物過敏,都混在一起餵,會無法分辨出是哪一種食物引發過敏
其他,蛋或是內臟的製作方式,下次再分享囉

倦 倦 倦 Sunny又感冒了

星期天,終於決定買腳踏車了,中午小朋友選擇了到園區的園邸法式鐵板燒去用餐,這次我們還是邀請了唯一的女主廚Tina幫我們服務

用餐過前就和友人相約到捷安特的專賣店去確定要購買的車款,所以結束中午的用餐後我們就往昌(圓)胥路上的捷安特專賣店去了

確定購買的車款後,當然也經過了一番殺價的過程,我們回到家後,我就發現小Sunny的精神不是很好耶,果然到了晚上,Sunny就開始發燒,又吐了晚上吃的晚餐和牛奶
看這樣的狀況,我想起半年前那一次線性病毒的感冒,可憐的小Sunny又拉又吐,整個人非常沒有元氣,這天的狀況也是如此,星期天晚上,Sunny早早就睡著了,到了半夜因為想吐,哭著醒來說她想吐,吐完之後的Sunny吵著要喝牛奶
由於擔心她是腸胃行感冒,所以我堅持沒有泡牛奶給她,就這樣我們母女兩陷入長夜的角力戰,Sunny睡睡醒醒,醒來就要喝牛奶,喝了點水和吃退燒藥後,又哭著睡著,整晚我們兩人幾乎都沒有好的睡眠

星期一上午,姐姐和爸爸都出門後,我先幫Sunny熬了粥
Sunny可能是肚子餓吧,早早就起床了,但是她沒有到客廳去,就像在照片上這樣,再床上躺了快2個小時,看起來真的是非常的疲倦

今天上午,Sunny已經比較有元氣哦,也沒有再吐跟拉肚子了,就是還有一點微微的發燒
就快好囉,加油吧!好了就可以出去玩了

住在這裡的台灣太太,多數因為是全職媽媽的關係,每一個人都會有一些拿手的好手藝

有台菜,客家菜,甜點......等等囉



某一天,幾位經常聚在一起吃飯的飯友決定在家吃,所以我們準備了一些家常菜,聚在一起吃飯

讓我來一一說明照片中的菜色吧!
(從圖中左邊開始向右說明)
1.這是客家福菜竹筍湯,湯裡面的福菜,是我們客家鄉親家自己製作的喔,聽說是運用鳳梨發酵的福菜
真的很好吃
另外這道湯,可是用製作白斬雞的雞湯製作的喔,
營養又可口
2.三元市場的滷菜,豬耳朵+涼拌腐竹,這家的滷菜是我目前買過味道比較優的
3.白斬雞,香甜清新的口味,有雞肉單一的甜味,雞肉煮的剛剛好,不澀喔
4.黃瓜涼拌雞絲,這是今天的另一到重頭戲喔,雞絲加上小黃瓜,用蘋果醋去調味,口感超讚
5.青炒捲心菜,捲心菜不要用刀切喔,一定要整片用手掰,掰成一口的大小,用雞油去炒,非常香甜
6.三元市場的北京烤鴨+飯友自製炸三層肉,烤鴨和前面介紹的滷味是同一家,也是目前吃到比較優的烤鴨囉,只是這裡不會將鴨骨頭用九層塔炒香,很可惜
飯友提供的炸三層肉,就是先用醃料醃過,到熱油中油炸,瀝油放涼後,要吃之前放到烤箱去烤15分鐘
這樣吃不會感覺油膩喔

介紹完這次的客廳聚餐(因為每次在家中聚餐都是在客廳吃啦)
是不是覺得,很溫馨呢!期待下一次的聚會

黃祥伍 藤田祥伍 Shogo Huang無限的祝福 願你平安喜樂

一個新生生命的開始,是令人喜悅的
這些天心中一直想起一位多年的好朋友,是一位在人生的起點就認識的好朋友

10歲哪年,小學的操場上總有一位男生喜歡跟我比賽跑步,相互追逐的競賽並沒有很多年,
至今都還記得小學六年級的那年開學,老師告訴我們有兩位同學轉學了他是其中的一位,
轉學的原因是他們家全家移民到美國去了,在我的那個年代,非常流行依親,投資或是技術移民,
也許是因為當時的政治環境當時屬於知識青年的父母,因為擔心台灣的前景,所以只要有機會,
多數會把握,尤其是在男孩子都必須趕在有兵役問題前,先送出國去,所以稍有經濟能力
或是有機會依親的家庭,都會相當積極

Oliver 的家庭,也許也因為種種相似的因素,辦了移民的手續,
國中的時候印象中還有他的消息但是國中那個尷尬的年紀,尤其我們唸的是男女分校的學校,
總使只有隔著一道牆,也毫無往來,之後再聽到Oliver 的聲音,已經是7年以後的事情了
那天電話中的對話,我還依稀記得

Oliver: 請問XXX(我的中文名子)在嗎?
Louise:喂
Oliver:你是XXX嗎?你聽的出來我是誰嗎?
Louise:不可能吧!!(這時的我非常驚訝,但是我真的確定他是Oliver),你是OOO(Oliver的中文名子)

在轉學前我們都沒有在見過他,暑假也沒有聯繫,當時民風淳樸,小學生很少會相約出遊的啦
就這樣在我們都覺得國小六年級時Oliver 不告而別後,(因為他轉學,是老師開學後告訴我們的)
大家又再度聯繫上了,往後的幾年,只有Oliver 有回到台灣,我們一群小學同學都會出來聚聚
一直到大家各自成家立業,結婚生子,依然如此
來到蘇州後,我們幾個沒有再同一時間相聚過,但是彼此像家人一樣的情感依舊維繫著
今天Oliver 在msn上給我一個訊息,是他的兒子的照片

Shogo是你的照片喔,你好可愛,你的父親是一位非常直得讚許的人雖然他在進入青少年時期前,
就到美國生活了,但是,他對於自己原生的文化從不曾忘記,他依然使用中文跟我們交談,
並且可以使用文字和我們溝通這真的是一件非常直得讚許,相信你的母親也是如此
今天,你的父親,將你的照片與我分享,我可以感受到他的喜悅
同時他也告訴我,他的生活有很深的感觸,感覺跟以往不同,這一切都是因為有你!
我的生活與家庭也是如此,因為有了Purple和Sunny讓我的人生更加圓滿
我也會用同樣的心情,祝福你們全家,都歡喜快樂,豐富圓滿

Oliver 的妻子是一位日本姑娘,結婚的時候,我們有在台灣見過面
Mamiko是一位,溫柔獨立的女性,他們一家人,是標準的美國新移民
來自兩個不同國家的兩人,因為相愛結合,共同在美國落地生根,經營他們的家庭
同在異鄉生活的我們,有著共同思鄉的情緒,因為我們的親人都在家鄉彼此共同加油吧!http://picasaweb.google.com/oliver.y.huang/20090204Shogo4MonthsOld?authkey=Gv1sRgCNC-sLTgxY3gCw#

北京同仁堂 把脈 問診 熬中藥

上星期飯友團聚在一起聊天,聊起大家都有一些夙疾在心上困擾
所以,大家相約今天要一起去中醫那把個脈,問問診,保養保養身體

我們一行6個人,加上一個小Sunny一起到了北京同仁堂,
這家是在蘇州的分店啦,可不是真的到了北京去喔
一早上九點多鐘我們就出發了,浩浩蕩蕩一群人進去了藥堂

北京同仁堂,
住址:蘇州市邵磨針巷80-62號
電話:0512-65241813
每個人問診的掛號費用RMB20
把脈問診後醫師會開立藥單,可以到樓下去計算價格,再決定要不要現場抓藥
醫師開的多數是要煎的藥材,比較沒有科學中藥,但是樓下的藥舖有許多科學中藥
是可以直接依照買盒裝的藥品回家的

我主要是要詢問醫生,關於我腰酸的問題
我生完Purple後,媽媽幫我坐月子,成效非常好,從前腰酸的毛病好了,手腳也不在冰冷
還有是非常明顯,我比較不怕冷,但是來到蘇州後,我覺得體質有些改變了
尤其是腰酸的毛病,又回到我身上,有時後還會酸到坐立難安

經過張醫師把脈問診後,他說我是氣虛/腎也虛,他還解釋說腎虛不是說腎不好喔
就是整個人的氣血循環很不好,脈象也非常的微弱
張醫師,開了一個方子,要我先服用7帖,然後在去複診
野生何首烏
熟地黃
砂仁
黃精
靈山X肉
兔絲子
沙苑子
川牛膝
杜仲
鹿角霜
鹿含草嘴
當歸頭片
炒香附
枸杞子
炒棗仁.........等
實在因為有幾個藥材名稱我無法辨認
總之是一帖很多藥材的藥,其中最貴的就是何首烏了
每一公克就要價RMB2,而我的每帖藥中需要15公克
我那7帖藥,花了RMB343,很嚇人吧,我還特地去問醫生有沒有藥材可以取代貴貴的何首烏
沒想到,醫生說,那你就不要用最貴的好了,就用2塊錢的吧
天呀,他說的輕鬆,就算是2塊錢的,我每一帖藥中,還是需要超過RMB30的何首烏啦

還有一件艱難的事情,我從來沒有自己煎過中藥耶
正確的來說,我從來沒有喝過自己煎的中藥,更沒有抓過藥方回家煎
總之,先準備一個煎藥的壺吧
在邁入40歲前,真的要開始好好保養身體,
我想,就先從中醫調理開始吧
然後就開始去騎自行車
為我祝福吧

母親的愛,當了媽才能體會

文字,是抒發情感的好方式,文字可以紀錄想說卻不容易說出口的話
文字也是紀錄情感的最佳途徑,閱讀文字更可以讓人記起曾經被遺忘的情感

愛媽媽
這篇文章,是我閱讀後,對於母親的愛,所引發的情感
2002年的冬天,我第一次當母親,從我成為一個母親開始,我時常想到我的母親教養我們的方式
母親的照顧方式,成為了我在教育我自己的孩子時的比較值,但在比較的同時,我更能體會我的母親

孩提時期的我的母親,暴躁/易怒/性子急,記憶中,我被罵的時間很多,但被擁抱的印象,卻很少
我們總愛說,媽媽想個不定時要爆發的活火山,永遠沒有耐性,對於管教孩子,她只有命令,沒有為什麼
所以,我們永遠只需要服從,不需要了解
所以,在20歲之前,我從未想過"愛"這個問題,也從未體會母親用她的方式愛我們
30歲過後的我已經成為妻子,結婚的過程中,母親認真為我設想,母親的愛,慢慢在這個過程中體會

當我自己成為母親後,我告訴自己,用自己的方式,讓孩子能從小就體會我的愛,
我相信,經常被擁抱的孩子,能更深刻體會母親的愛,
雖然我從不吝嗇擁抱我的孩子,也經常把"愛"說出口
但是,我還是會因為管教孩子讓情緒失控,讓孩子害怕,
從這樣的過程中,我深刻的體會我的母親為什麼沒有辦法用感性的方式愛我們
為什麼總是暴躁,易怒,
為什麼我總會以為她不愛我
因為,在孩子心中,母親的愛總是理所當然,
當了媽之後的我,才深刻體會,
為什麼媽媽總是在生氣,
為什麼媽媽總是沒耐性,
為什麼媽媽都不讓我問為什麼

所以,當了媽的我,會跟我的孩子說:"沒有為什麼,因為我愛你,因為我是你媽,因為不能做的理由是.................................."
不論理由是多麼的難懂,我都會解釋為什麼不能的原因,並且告訴孩子因為我愛你

因為我不希望,孩子像我一樣過了30歲才體會父母親的愛與辛苦
因為我不希望,老爺的努力和辛苦,孩子不能體會
因為我相信,只有把愛都說出來,一切都值得

一起來騎單車吧

自行車運動,在台灣已經是一項非常成熟的城市運動了

在還沒有搬來蘇州時,因為有長輩同住,所以我可以很輕鬆的跟老爺一起去騎車

到現在還很感謝長輩的體諒,讓我可以自在的騎單車去運動

來到蘇州前,我們原本有2台捷安特中等級數的自行車,都在台幣1萬元以下

每週末,我們就是騎著它們去運動,不過它們的結局都不是很好

一台在老爺決定做火車上班時,騎到捷運站去停放,被偷了

另外一台,是我第一次從蘇州返台前,也被偷了

我們帶到蘇州來的,是一台捷安特的摺疊車,也是中等級數的車子

現在老爺為了鐵人三項的訓練,就是用這台車子囉,我也很想開始騎單車

所以,我們開始想要在買一台什麼樣的車子呢

是跟從前一樣26吋的大車?,還是2o吋的摺疊車呢?

這兩個星期我們看了2個品牌的車子,就是捷安特和DANON

捷安特就不用介紹了,也騎的很習慣了,另外一個品牌DANON

據說是摺疊車的領導品牌,好摺又好移動,而且又聽說有台媽們在團購,讓我好心動

下面分享,我這兩個星期看的車子

美味飯後甜點,泡芙

蛋糕達人昨天下午示範了美味泡芙的做法,

達人示範,果然不同凡饗

泡芙真的十分美味,裡面包著濃濃的卡世達醬

真是不簡單喔

烤泡芙的重點,請教了泡芙達人後,有2個很重要的訣竅

1.是在製作麵糊的時候要將空氣攪拌進去麵糊中,這樣考出來的泡芙才會有中空的地方可以放入卡世達醬

2.再來就是烤箱的溫度,溫度均勻,就可以膨脹出好看的泡芙

晚上,蛋糕達人托朋友快遞來一盒剛出爐的泡芙,晚上小朋友和老爺吃的好開心,

我也應該找天來試試這個美味的泡芙

不過呢,我更想說服蛋糕達人將這泡芙在廚娘代工坊上架,讓更多人可以享用到美味的泡芙

家庭主婦的工作成就感

2007年的11月,我離開原有的工作職場,到2009年的3月,已經有超過一年的時間了
其實這超過一年的光景,我仍舊沒有從家庭主婦的工作中,尋找到屬於自己的成就感
尤記得剛離職的時候,每天還是讓自己維持著上班時的時間表,先送小孩去學校
然後我會到朋友的公司去工作,做的是自己工作室的編輯工作,儼然還是OL的作息
當時,老爺曾經跟我說過
"你不用把自己弄得那樣累呀,工作多年好不容易有機會休息,
你應該去找些以前想做卻沒有時間或是機會做的事情做,
或是,什麼都不做,送完小朋友,就去誠品逛逛,也可以找朋友喝喝下午茶"
在那當時,我想,對呀,為何我放不下工作時的作息,一定要把自己崩的這樣緊呢?

現在,來到蘇州也快一年了,我似乎找到了我不能放鬆的答案
"成就感"對我來說,就是這3個字囉,而且是工作中的成就感,
是一份自食其力的成就感,當然,現在"家庭"對我來說是最重要的工作
將孩子和老爺照顧好,是第一
但是,當孩子上學,老爺上班後的時間,我還是需要其他的事情填補我時間
雖然我在蘇州有了新的社交圈,貼心的朋友,也許在成就的老爺和孩子後
我還是需要工作上的成就感,所以我開始做廚娘代工坊的工作,

老爺曾經問過我,是不是很想出去工作,我的答案是否定的
因為既然決定了經營家庭,我就不會有遺憾,只是看著老爺,辛勤的付出,
我也希望我能有貢獻,廚娘代工坊的工作,對我來說,最大的貢獻是讓我的生活更有意義
更穩定一個家庭主婦的心情,有了這樣簡單的成就感,我就更有動力照顧家庭

認真又快樂的洗車小童

延續的雨天,讓上星期的洗車工作,非常的不順利
這周,天氣放晴了,卻沒有開起來舒坦的車子,

所以決定在去接Purple放學前,自己幫車子沖沖水,帶Sunny洗車,是一件有趣的事情,

Sunny可是非常認真的在努力完成這份工作喔
我們的分工是,媽媽負責先將車子沖濕,
然後用抹布擦去車上的髒污,
Sunny再用乾的抹布幫忙將車擦乾




擦著,擦著,Sunny就分心了,
應該說她決定轉換工作內容,
Sunny很認真的將方向盤和後試鏡,
擦了又擦,一直到我將車身全部擦乾,
她都還專注在方向盤上

我覺得,讓小朋友幫我一起洗車,是一件有教育意義的事情,

不但可以讓小朋友有參與感也會產生成就感

我們告訴姐姐時,Purple也很想參與喔

我認為,重點不在於車有沒有洗的很乾淨,

而是在於孩子和我一起完成一件可以讓她們產生被認同的感覺,這樣的方式很好

多數的父母會認為,這是一件危險的事情,

例如:如果弄濕了衣服會感冒!

小朋友還小,也洗不乾淨,只會越幫越忙

我的看法,其實在於大人的智慧,過程中,安排小朋友可以做且沒有危險性的事情

同時讓孩子知道,她擔任的工作是最重要的,孩子比較容易接受

當然,先定好遊戲規則是最最重要的一的部分

可以做的和決對不可以做的要先溝通好,這樣才不會演變成大人小孩都不愉快的狀況

例如:讓孩子知道沖水是大人的工作,因為如果小朋友將身體弄濕了,

那今天的活動就必須結束了

上面的照片,是在要去接Purple前拍的,小橋流水配上春發的柳樹,非常有春天的氣息

那位笑的很開懷的,就是快樂的洗車小童Sunny

簡單吃四海遊龍

越來越多的台灣餐廳,要在這裡吃到已經不是困難的事情

園區開了一家四海遊龍,上個週末我們一家就去那邊嚐嚐

原因是,我想去銀色風暴看腳踏車,而四海遊龍就在隔壁,

簡單吃,可以早點去看腳踏車囉

地點在蘇琇路上,接近新督街了

如果從北環下來執行遇到蘇琇路右轉,看到新島咖啡左轉就到了

我們點了,原味鍋貼,酸辣湯,肉燥乾麵,口味和台灣其實都一樣,

我另外點了一碗酸辣麵,很後悔,因為麵條煮的太爛了,口感很差

快速又簡單結束午餐後,我們到相隔兩個店面的"銀色風暴看腳踏車,預計會在買一台小折

現在這台是台灣帶來的,Sunny長大了,我就可以開始想想是不是應該開始騎車了呢?

當然一定要先有車啦,所以決定先去挑選適合的車,老爺聽了同事介紹這家腳踏車店,

於是我們在那挑了一台小白(試後面那台喔),目前是符合心意的車,不過呢價格我還要考慮一下,

老爺是覺得這個品牌在中國買目前價格算合理,但是中國的物價一直在上漲,

也許現在買是好的時機,這番話讓我很心動,不過呢,因為賺錢的只有老爺一個人囉,

我還是多想想再決定吧!

廚娘家常菜 山東燒雞

在台北市的民生社區裡面有一家青島水餃,除了水餃好吃,有一到涼菜,叫做"山東燒雞"

這道菜一直讓我回味無窮,也一直很想自己動手做,終於自己有時間也有機會動手做這道菜

晚上,老爺回到家裡吃晚飯,吃了這道菜,問我說怎麼會有這道菜呀?我說你吃吃看呀,是山東燒雞喔,不知道好不好吃,看了爸爸吃了後,我才開心的承認是我做的啦老實說,我自己也覺得很不錯喔,

下星期想再做一次跟飯友們分享

材料介紹
1.草雞半隻(雞腳,脖子,雞翅,不使用)
2.蔥,薑,蒜,辣椒,醬油,烏醋,白醋,香油,米酒,白糖,八角,花椒粉,花椒粒,
3.小黃瓜,鹽

我的做法


1.雞肉用少許醬油均勻抹在表面,醃渍備用
2.準備調味料,烏醋與其他調味料比例為3:1,例如烏醋3匙,白醋,香油,醬油,白糖各1匙,
再加入青蔥,蒜末,辣椒絲,花椒粒,花椒粉適量,八角1.5顆,全部調和在碗中備用
3.油鍋加熱至高溫後轉文火,將雞肉放入油鍋中油炸,至雞肉表皮酥脆金黃即可起鍋放涼備用
4.備用的雞肉加入,青蔥,薑片,花椒粒,八角1粒,醬油,米酒,放入蒸鍋或電鍋中蒸10分鐘
5.蒸過後的雞肉撕成雞絲肉備用
6.小黃瓜去籽切成條狀,用鹽巴醃渍備用
7.蒸過的雞肉汁+調和的調後的醬汁,攪拌均勻,作為山東燒雞的醬汁
8,小黃瓜放在盤底上面舖上雞肉絲,上桌前在淋上醬汁即算完成

河畔餐廳 CASA ZOE

2009.3.14中午我提議到園區去用餐
上星期飯友介紹了一間網友討論的餐廳,中午的餐價在可以接受的範圍,於是全家人一起去用餐
餐廳的名字是CASA ZOE是一間專賣墨西哥菜餚的餐廳,曾經外派墨西哥的太太有說,算是道地喔,可以去嚐一嚐

星期五老爺忙到清晨2點才回到家
星期六上午7點又出發繼續他的鐵人三項訓練
於是我決定推薦他點"牛排配煎蛋"
我自己就想嘗試道地的墨西哥菜"卡尼西卡卷"
另外我幫自己點了紅茶(可續杯)

老爺點了300ml的生啤酒(還可買一送一)

牛排煎蛋 45RMB

卡尼西卡卷 65RMB

生啤酒 20RMB

冰紅茶 20RMB

至於小朋友的餐點,它們都喜歡西式的炒蛋

Purple今天呢,主動說他要吃白醬的義大利麵

於是,我點了"炒蛋"和"醃肉芝士醬意麵"

因為牛排煎蛋屬於早餐類,所以特價中有包含一杯飲料,我選擇了柳橙汁給小朋友喝

炒蛋 18RMB

醃肉芝士醬意麵48RMB

這張照片是從我們的座位往外面拍攝的角度

窗台上的"柳橙汁"就是小朋友的飲料,不過因為是"飯後飲料"所以吃飯的過程中"只可遠看,無法享用"

咦????

爸爸睡著了嗎?不要懷疑,他真的睡著了

午餐過後,老爺決定到車上去小憩一會兒,我們母女三人就在餐廳中享用我們的飲料,Purple還拍了幾張很有趣的照片

讓爸爸休息後,我們決定要去吃冰激,就是冰淇淋啦

很好吃喔!

好吃到我決定買他們發行的熟客券,而且馬上使用帶回一桶

美味的冰淇淋回家享用

熟客券一本10張 270RMB,另外贈送一張免費小杯可以使用

哇,很充實的一天,回到家裡,Purple心血來潮說要練習騎2輪的腳踏車,因為Sunny在車上就睡著了,所以就留他和爸爸再樓上睡午較,我呢,就帶著Purple練習去囉

金雞湖號上的晚餐饗宴

2009.2.28上海的同學一家人,來到中國生活以近滿三年了,他們在星期五晚上下班後從上海包車到蘇州來找我們,三個小女生過年後第一次見面,都非常興奮,三個人玩到午夜才休息

星期六上午,我們選擇到西山賞梅,雖然遇到了雨天,但是無損我們出遊的興致,中午預見了熱情的農家菜老闆娘,在我們用餐後,帶我們到他們的私人梅園去賞梅,同時她也不吝嗇的分享了一些開花的梅枝,讓我們帶回來欣賞

晚上,我們到蘇州園區的金雞湖用餐,我們選擇了登上金雞湖號上用餐,這是一艘運行在金雞湖上的小型遊艇,上面是一間餐廳

我第一次看到這艘船,是在2008年的中秋節,和同是一家人第一次到金雞湖用餐看煙火時,看到的,當時並不知道,上面是用餐的餐廳

這次,有同學來,我們兩家人一起登上船去用餐,是一次特殊的體驗,也是第一次在船上用餐

船上的餐點,可以單點,也可以配套餐,我們選擇了388RMB的套餐享用,總共有7道菜

因為這次用餐的時間,並不是特殊的節日,所以沒有見到金雞湖上的煙火施放

但是我們有登上甲板去欣賞李公堤的夜晚景色,也很不錯

這艘船,主要就是航行在金雞湖上

碼頭就在久光百貨旁邊,

碼頭邊還有一個很大的摩天輪

船運行到李公堤時,船長會停下來讓遊客拍照,同時欣賞夜景,算是很貼心的服務

唯一的美中不足是,用餐的價格不是很滿意,服務人員很熱心就是了

2008.11.9果醋泡菜,獨缺台式臭豆腐

懷念的台味臭豆腐,先來個台式自製泡菜解解讒吧
蘇州的臭豆腐和台灣的臭豆腐似乎有很大的差別
每次去觀前逛街會看到很多個小吃單位在賣蘇州的臭豆腐
由於小女子實在沒有勇氣嘗試當地的臭豆腐,
只好從記憶中的香味去懷念台灣的臭豆腐了
想到臭豆腐就不免會勾起對泡菜那酸溜溜的滋味的思念,
所以下定決心要自製家鄉味泡菜
材料:

1.尖尖的捲心菜2顆
2.紅蘿蔔1條
3.鹽巴
4.工研糯米醋
5.百家珍果醋
6.白砂糖
做法:
1.將捲心菜一葉葉剝下(要用手工剝喔,不要用刀切,口感比較好)
2.用一鐵鍋在一葉一葉捲心菜上灑上鹽巴2湯匙(請依照捲心菜多寡酌量,以免太鹹了)
3.前項步驟完成後,將捲心菜靜置約4個小時,使其自然出水
4.將紅蘿蔔刨成細絲備用(喜歡吃辣的,可以加上2-3條小紅辣椒,一樣要切成細絲)
5.將靜置4個小時的捲心菜中的水倒掉,加上紅蘿蔔絲和紅辣椒絲,拌勻
6,淺嚐一片拌勻的材料試鹹度,灑上2-3匙白砂糖+2杯(衛生紙杯)工研醋+1杯百家珍果醋
7.以上材料都加入後,拌勻,再試一次味道,酸度和甜度都在此時調整為個人喜好的味道
8.完成後放入密封灌(玻璃或是塑料皆可)放置1個晚上即可食用

2008.11.8祝我生日快樂

來到蘇州的第一個生日
雖然今天是立冬,在綿綿細語中,氣溫不斷下降的空氣裡
我感受到最溫暖的濃濃情義,當然是友情囉
幾位來到蘇州後結交的姊妹,邀我午餐,午餐的約會當然是為了慶生
這讓我感受到無比的窩心,姐姐妹妹們,謝謝大家啦給我最好的祝福是生日禮物帶來的花語------友情真的很開心,很溫暖

2008.11.4第一次數數到100,14消失了

每次問Sunny明年去上學好不好呀?
Sunny都會回答說:"不要,我不要去上學"

但是每天看到姐姐寫作業,也會吵著也要寫作業
所以囉,姐姐寫作業的時間,也要找些事情給Sunny學習,
今天第一次拿著數字卡讓Sunny讀數字
他很棒的從1數道100囉,可是中間有個小插曲
就是他屬1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,15......................你有發現嗎?14不見囉
很有趣吧,記得姐姐小時後也會有一個數字不見,記憶中是"7"吧

2008.11.3媽媽,那我是熊嗎

Sunny總是喜歡像無尾熊一樣黏在媽媽身上
所以媽媽和姐姐總是喜歡叫他無尾熊小Baby
Sunny問媽媽說:"媽媽我是無尾熊小Baby對不對?"
Louise媽媽回答說:"對呀"
Sunny又問媽媽說:"媽媽,那我是熊嗎?"
Louise媽媽開心笑笑的說:"
你不是熊,你是媽媽的小Baby"

Sunny總會有一些奇怪的問題
Sunny會問說:"媽媽你有ㄋㄟㄋㄟ嗎?"
Louise會說:"有哇,媽媽有ㄋㄟㄋㄟ呀"
Sunny會接著說:"哪我要喝媽媽的ㄋㄟㄋㄟ"
Louise回答說:"現在已經沒有了耶"
Sunny就會很得意的告訴Louise媽媽說:"因為媽媽的ㄋㄟㄋㄟ,已經被我小時後喝完了,哈哈哈"

2008.10.13紀錄十一南京長假第二篇

南京的第一天,白天的行程,算的上滿意,回到住宿的地方孩子也累了
稍微小憩後,我們決定到"獅子橋的獅子樓大酒店"去吃飯這間餐廳挺有趣的,餐廳的規模不小,
還在店內設置了中國古樸風味的包廂,和小橋流水我們點了2種獅子頭,分別是紅燒和清墩兩種另外還點了一道蝦仁和腰花,口味都很好,是我個人覺得口感稱的上好吃的餐廳喔

第二天,我們決定先到中山陵去,為了讓小朋友能盡量自己走上去,
我們邊走邊數數,上面的照片就是我們已經數到102囉,很棒吧
第二天的行程,從中山陵下來已經是接近3點了,我們決定去嘗試這裡的索道所謂的索道,
就像是我們的纜車,只不過它的安全措施,可以說是趨近"0"

2008.10.6十一長假往南京走

在中國的第一次十一假期,我們選擇了可以自行駕車抵達的地方南京,
一個感覺很熟悉,原本從遙不可及變成近在咫尺的地方
過去對南京的印象總停留在革命時期的南京,一切跟歷史課本有關的印象都在南京,
感覺是一個現代,又遙遠的地方
古代的朱元璋定都在此,近代的孫中山也在此成立政權,南京真的是一個古今交會的城市

從蘇州出發,大約要開200公里才會抵達南京,第一次的高速公路旅遊在中國,就從南京開始囉
雖然去杭州也是一次很棒的經驗,但是去南京又多了一個自己開車的體驗
我們上午9點出發約莫在12點半左右抵達下榻的飯店

第一天的行程,我們選擇了下午去夫子廟品嘗小吃,
同時親臨一下秦淮河畔的美麗,雖然是白晝抵達,但不難體會到晚上的秦淮河畔露出的美麗,
美中不足的是,中國地大物博,可以觀光的地方多,但是懂得維護修繕的店家確實不多,
也許因為人口過盛,旅客不虞匱乏,所以許多旅遊的地方並沒有很好的衛生環境,
我所體會及要求的並不是古建築的人工現代化,而是對周圍環境的經營,及修繕,
反而我感受的是人為的不在乎,任由那些針對的古建築凋零,更讓人為的觀光
肆無忌憚的被不好的衛生環境破壞了
anyway,去夫子廟主要是要去品嘗當地的小吃,
由於我們去的時間已經過了用午餐的時間,所選擇的餐廳也只剩下點心的套餐,
所謂的套餐就是50和80RMB小嚐他們的風味小吃,不要懷疑,
真的是小嚐喔桌上小小小,小小的碟子就是50元15道小點心+80元18道小點心
組合起來的風味小點心絕吧!
而且不能點別的喔,不接受單點,一定要吃套餐喔,真的是把我們這些觀光客吃死死的啦
接下來我們去了一個專門考狀元的地方,"江南第一大貢院",就是過去舉行過最大型科舉考試的考場我們家Purple和Sunny也不免俗的在這裡來個魚躍龍門囉

嚐過了風味小吃,也逛過了夫子廟,我們決定去中華門,中華門是朱元璋定都南京後修築的護城,
中華門應該是其中氣勢最為雄偉的了,為了抵禦外敵,預防城門被攻破,城門與城門間設有千金閘,
可以施展甕中捉鱉的計策,下面那個叫藏兵洞喔,就是等敵人被千金閘關在2個城門中間後,
士兵就會出來殲滅敵人的藏身之洞,參觀這些歷史建築,其實很有趣,現在那些藏兵洞,已經成為歷史文物陳列的山洞,或是南京大媽唱戲的場所了

結束了中華門的遊覽,我們決定先回飯店休息晚上在決定要去哪裡吃飯

2008.9.23杭州旅遊雨濛濛

第一次到杭州,就是到此一遊囉
雨天的杭州看起來就更有詩意,雖然沒有能好好逛逛西湖十景,
但是還是著實的品嘗了"樓外樓"的好料理,這次的旅遊上海的同學邀了一位外國朋友同行
對小朋友是一次很好的機會教育,語言這回事呢,就是多創造環境,
讓環境去給孩子對直接的感受

至於美食的部分,就非常棒囉
叫花雞,入口即化,甜鹹適中
用荷葉包裹的外衣,讓肌肉有一股荷葉的香氣讓人回味

聞名遐邇的東坡肉,有一段蘇東坡好美食的有趣故事,實際品嘗,是非常精緻的一到料理,
用相似台灣卦包的麵食一起搭配品嘗,滋味更勝卦包喔,整體的味道有些鹹,但是配上一壺
西湖龍井茶,滋味正好

龍井蝦仁,配上旁邊的蟹腳肉,是這桌美食裡面,小朋友最喜歡的一道總之,
就是好好吃喔,西湖邊的樓外樓,下次到西湖決對還要再來一次

2008.9.17同里古鎮

各位猜猜我在哪裡呢?
又是Sunny在耍寶了啦!
8月份的最後一天,我們決定和上海的同學到網路上傳說中同里湖飯店的中午自助餐一探究竟
用餐的結論是:雖然東西不算多(其實應該算是自助餐中列為精簡的),但是整體來說,
和所付出的金額可以畫上一個等號了,就是也不會覺得貴,不過覺划算就是囉

結束了划算的午餐,我們開始同里古鎮一日遊,在遊覽古鎮之前,我們先在同里湖飯店散步了一圈,
外面的庭院,經營的算是很好了,古樸中不失韻味,同時也沒有人工建築的匠氣,
似乎是在建造飯店當時刻意留下來的古早庭院,沒有太多的後期修飾,應該是只有小部分的修繕,
所以保留的算是完整

同里古鎮,其實保存的也算是相當完整的古鎮,雖然網路上有許多人說去過覺得太商業化了,
但是我覺得古鎮的保留也必須留給居住在裡面的人們生計的考量囉,畢竟這些人依然是,
實實在在的一直生活在這個鎮上,食衣住行,相信也需要有所供給,
除了鎮上主要的大街道和沿河案兩旁非常商業化外,整體來說,
我覺得呈現的就是在保留古鎮上的建築,總結感想,是一個方便一日遊
並且放入未來帶親友遊玩的地方囉

2008.9.17Sunny總是從模仿中學習

已經2歲7個月的Sunny,
說話和頂嘴的功力真的一點都不輸給姐姐喔
他的學習真的有舉一反三的味道呢小朋友的學習都是從模仿開始,

這個專家的理論,可以真切的從Sunny的進步中得到驗證
Sunny總是喜歡跟在姐姐和我的對話後,也說出他的驚人之語,
但是非常明顯的,都是模仿姐姐會告訴我他學校發生的事情或是認識的新朋友有哪些,
當姐姐說我學校校車有一個朋友,他跟我一起做校車回家,先到我家才到他家,
Sunny會跟著說我爸爸佳世達有一個朋友要跟我一起去吃飯,
媽媽開車先到哥哥家才到我們家,對不對在用詞和句子的組合上,Sunny會模仿姐姐的用法,
但是Sunny所敘述的內容卻說的真實他發生的過程喔
所以,在語言的學習上,Sunny比姐姐來的快速也成熟
這半年,Sunny進步的更加快速了,而且我還注意到了,Sunny有說冷笑話的天份喔
某天,上洗手間的Sunny在我幫他擦屁屁的時候要求說要等一下,
我隨口應了他"一下都不行"接著就把Sunny抱到外面穿褲子了,
接著她就用天真爛漫的笑容問我說"媽媽,那二下可不可以"
我想,Sunny語言和詞彙的發展應該是沒有問題了
但是常規和禮貌應該是我要繼續努力的方向才對囉

2008.9.7心疼,心痛,心慌

星期五,因為跟媽媽通電話,知道一個很令人心慌的訊息
原本照顧郁鈞的外傭跑掉了!
事實上,外傭在工作上已經給母親很多訊息了,也許是我們忽略了這些訊息
她時而說不想做了想回去印尼,又有時會跟母親發脾氣,也曾經跟母親抱怨,如果嫌她做的不好,
可以換人,但其實母親只是基於對郁鈞的關懷希望她能多多注意一些細節,

換來的卻是外傭的賭氣或是白眼
我心疼母親的忍耐和無奈,母親一切的忍耐,只是為了讓郁鈞能受到好的照顧
在我們不在醫院的時間裡,能受到好的照顧,不要成為傳說中被外傭虐待的病人

顯然,母親的委曲求全,並沒有獲得外傭的感謝,她還是在領到薪水後,馬上消失
第一次請外傭,就遇到這樣的事情,尤其在家中需要協助的時候發生,
我跟妹妹說"用母親的委屈換來的教訓,我很不服氣"身在蘇州的我感到非常心痛,
我的家人在需要我的時候,我無法提供協助,甚至都沒法在第一時間知道這個訊息,
我了解就算我知道,又能幫上啥忙呢?
好心痛,好掙扎,我只能打電話跟媽媽說,
我希望她原諒我沒有能幫上忙,
沒有在她身邊幫忙,我希望她不要覺得孤單

2008.9.6驕傲的母親

因為在蘇州沒有工作,每天都可以好好的煮飯囉
我在這段期間嘗試了很多第一次做的菜,也希望每天的菜色可以有變化,有趣,好吃

今天我那貼心的女兒,讓我有了驕傲的感覺,好開心喔
放學後Purple在樓下玩耍,過後她邀請了同學到家裡玩Purple的同學一進門就說"好香喔",
當時我正在做菜喔,接著,Purple就很得意的跟同學說,"對呀,我媽媽每次煮的飯都最好吃了"
聽的我好開心喔,當時感覺一切的努力都直得了,煮飯再累我都願意做

想想,我的蘇州好味道都尚未開張就從紀錄這個感覺開始好了,往後盡量我嘗試過的菜色,
紀錄在我的部落格上吧!順到一提的事情,我從台灣特意帶了一個壓力鍋來了,說真的煮出來的肉,
真的真的好好吃,喔我這個壓力鍋試煮的第一到菜,不是墩肉,是綠豆仁湯喔
因為第一次使用壓力鍋煮,所以有些太爛了,可以再努力囉

2008.9.5Purple轉學了

為了讀小學的考量,
暑假回蘇州,Purple轉學到蘇州外國語學校了
Purple上學第一天去學校的留影
在去上學前,蘇外的老師有打電話來詢問需不需要去先認識一下環境
這點讓我覺得很貼心,到了學校後,老師的表現也確實有關懷到孩子到陌生環境的心情,
還不錯,這是Purple上大班第一天到學校的照片喔,因為制服學校還沒有發下來,
所以我們還是穿便服去學校Purple的班上有多國的同學喔,雖然大部分都是中國同學,
另外也還有德國,韓國同學,在這裡的學校睡午覺,每一個小朋友都有一張小床睡覺,
很有趣的
親愛的Purple,媽媽希望你能在這個新的學校能有開心的回憶喔

不可思議的巧合,答案真的是"6"喔

Purple每天放學都要先寫作業,吃飯,然後才能做其他想做的事情,例如看卡通DVD
但是如果她該完成的項目時間拖太久,把時間都用掉了,那就沒得玩了
就這樣實行了約7個月後,已經成為一種習慣,不過畢竟是孩子,有時還是會常式耍賴
但是都會被媽媽制止

今天雖然是星期五,3點就放學了,回到家中依然要先寫作業囉
數學,通常是她每次第一項開始寫的作業,這星期Purple都在練習3個數字的加減法
在今天的練習過程中,發生一件不可思議的巧合,讓我和Purple都非常訝異,我甚至覺得有些開心喔

這個題目是 8+4+=18
我提醒Purple先把8+6的答案寫下來,
Purple回答我12,接著,我跟她說那12要加多少才能到18呢?
突然有一個堅定但是又有些冷漠的聲音出現"6"
這聲"6",讓我跟Purple瞪著大眼睛互相對看了2秒鐘,然後大笑
因為這是Sunny回答的"6"耶!

神奇的傑克啊!這是不可思議的巧合耶!有這麼剛好的事情媽?
隨便說都會對嗎?
總之,我非常興奮的打電話給爸爸,想跟他分享,但是爸爸的電話沒有接
所以,我又打給小阿姨,開心的分享這件神奇的事情

第一次嘗試cheese蛋糕

今天第一次嘗試cheese蛋糕,我選擇了重口味的做法
其實我有一個很懶惰的原因,可不是因為我喜歡重口味的,是因為一塊cream cheese就是250g
因為要將就我的懶惰,所以我上網找了一個剛好250g的配方,而且要不需要用玉米粉的喔
又是因為一個爛理由,就是我沒有準備玉米粉,然後又不能確定玉米粉和片栗粉(太白粉)是否相同
就因為以上兩個原因,我使用了這個配方

Souffle Cheese Cake日式 舒芙里起司蛋糕
a.無鹽奶油80g 砂糖30g
b.Cream cheese250g
c.蛋黃3個
d.鮮奶油150ml
e.檸檬汁50ml+香草精2ml
f.蛋白3個 砂糖40g
g.低筋麵粉60g

我的烤箱預熱150度
我的烤箱溫度150度 烤60分鐘

這個蛋糕烤出來後,其實我自己覺得很美麗,但是因為我要趕時間去學校的家長會議
所以急著托模,所以它美麗的樣子,只有我自己看到,也來不及拍照了
回來後,Purple試一口,說好好吃喔,是cheese蛋糕!
哇,我好開心,她喜歡,Sunny也喜歡
雖然請了幾個鄰居試吃,但都因為不習慣吃重起司口味的退卻
但是還是有幾位鄰居和小朋友喜歡,老實說,我自己也很喜歡
重重的起司味道加上淡淡的檸檬口感,超開心第一次做cheese cake有這樣的成績

小一銜接教育說明會 算有收穫

今天星期五,每一次的家長會都是選在星期五舉行,
今天的家長會主題比較特別些,是說明關於大搬小朋友升小一的說明會
出席的有兩位校長和一位主任,雖然我分不清楚兩位校長的差別,
但是,其中一位校長所提出的說明,感覺不差,同時經過了今天的說明會
確實對我們選擇就讀小一,有些許的幫助,這位校長說了很多,但她的總結是我覺得最重要的

由於學校有4種班級種類可以選擇,她一一說明個別教材和教育方針的不同後,
提出"適合的就是最好的"
另外她說提出種種個別情況的孩子,升小一後的特殊狀況,
她說"孩子都是可愛的,但是一定都是要接受教育的"關於她提出的兩點總結,我都贊同,

另外她提出了一些她建議小朋友在上小一之前要養成的習慣
其中有一點很重要就培養寫完作業後才能去玩耍的原則,這一點也是我一直再努力的
從今天的說明會中,多了解了一些學校的教育理念,聽那位校長的說明後,更加確定這真的是一間
精英學校,非常實際的告訴在場的家長,它們只收精英,所有就讀的學生都是篩選過的
看來我們要留在那裡,真的需要相當的努力了呢

小一之前 漸入佳境

開學將近一個月了,Purple適應的狀況比之前好很多,
進步很多他進步的狀況是連老師都有稱讚的喔,現在被點名要說故事或是回答問題,
Purple都不會再"安靜無聲"了,剛開學的時候,她的聲音還是很小聲,但是,上星期老師說,

她很驚訝Purple的表現喔,
那天,Purple說故事和回答問題,都很主動而且一早上去學校就一直跟著老師,跟老師聊天,
還一直要跟老師說家裡發生的事情,很活躍喔
這周,我去接姐姐的時候老師,有跟我討論了一下小學就讀的事情
原本我們已經決定選擇海外班了,老師問了我,有沒有考慮讓Purple唸英特班
我有些疑惑,問老師的考量,老師說,根據他對Purple的觀察,
Purple的數學和邏輯能力都算很好再班上的女生中,她的學習能力算是比較突出的,
所以才會建議我們考慮英特班聽了老師說,我們又重新商量一次,
最後還是決定維持原來的決定其實也是不希望一下子就把Purple的能力逼到極限,
希望她能有一個快樂的學習歷程,不要有太大的壓力不過,Purple能得到老師的讚賞,
我真的十分開心希望她能越來越開心的在現在的學校學習

廚娘家常菜 咖哩雞肉/牛油蘑菇炒蛋/泡菜豬肉/清炒高麗菜

這是我們家今天的晚餐陶鍋裡是昨天的咖哩飯,

因為Purple很愛吃咖哩飯,

所以特地留了一些在今天當作配菜另外,

昨天老爺交代說,從今天開始他要吃輕淡一些,

所以我就準備一些比較簡單的菜色給她囉

分別是:牛油蘑菇炒蛋/泡菜炒豬肉/青炒高麗菜

牛油蘑菇炒蛋,上星期已經介紹過了,

就說囉先說說,豬肉炒泡菜吧材料:

1.切片五花豬肉

2.罐裝泡菜

3.青蔥段

我的做法:

1.沙拉油加熱後放入蔥段,拌炒至聞到香蔥油味

2.加入豬肉開始拌炒至豬肉熟

3.關小火,加入泡菜炒勻,起鍋,不用在家任何調味料

接下來,介紹簡單的清炒高麗菜材料:

1.紅蘿蔔

2.高麗菜

3.蒜頭

我的做法:

1.紅蘿蔔切絲

2.油熱將蒜頭爆香後加入紅蘿蔔拌炒至紅蘿蔔變軟

3.加入高麗菜,拌炒,加入少許的水,炒至香味

即可起鍋

母女兩的下午茶時間,送完貨後的犒賞

廚娘的油飯今天出貨了,今天是送貨去給園區的朋友們

今天這一趟回來,我又更清楚園區的東南西北了,我從北環下去,

遇到現代大道如果右轉屬於湖西,

左轉往科博中心(久光百貨)方向屬於湖東

今天認識了湖東的兩個社區的新朋友,分別是南施路和蘇勝路,

確實湖東勢屬於比較遠的地方已經超過久光百貨了,不過開車到處繞繞,

對於整個金雞湖的方向也更有認識了

另外,湖西的金雞湖路和金雞湖大道也是不同的兩條路喔

過去我一直沒弄清楚呢!李公堤的入口就是在金雞湖大道上,

很多商店林立的水坊街,也是在那邊所以往後要去夢甜香草也不會迷路了,非常有收穫呢!

結束今天的送貨行程後,

我們母女兩回到新城鄰里中心,

因為上回我喝到星巴客一款新的調味咖啡,名叫"橙香拿鐵"久久念念不忘

所以想回到那去買一杯來過個癮,Sunny也說她肚子餓,想吃蛋糕

於是,母女兩就在星巴客點了咖啡和蛋糕+Sunny指定個果汁,來個下午茶囉

遺憾的是,我想念的咖啡因為國外原料的關係,所以售完了,只好點基本的拿鐵了

Sunny點的是拿破崙草莓蛋糕,很不錯吃,就是有點貴RMB22

2009.3.9Purple邁入了換牙的階段

又是值得紀錄下來的一天小朋友到了上國小前的年紀,就是開始換牙的年齡,今年過年返鄉的時候,

牙醫師就有提醒我,Purple前面下排有一個牙齒開始鬆動了,應該過約一個月就會掉了,

果然,Purple今天掉下了人生的第一顆乳牙

今天放學去街Purple時,他自己就跟我說"媽媽,我覺得牙齒今天應該就會掉下來了"

到了晚上,Purple開始吃水餃的時候,他突然跟我說牙齒真的掉了耶

這是我們為他掉的第一顆牙齒,拍下來的照片姐姐張著嘴"咿.................................. "

讓我拍照妹妹也跟著說他也要拍下來,可是Sunny沒有掉牙齒呀,

Sunny就直嚷著"有.................,我有掉牙齒耶所以我也幫妹妹拍了一張"咿............."的照片

另外,Purple今天非常,受到老師的讚賞喔

蘇州外國語學校的老師,在我接姐姐的時候,大大得稱讚了Purple今天的表現,上課的表現,

有問問題也有很主動的回答問題,非常讓老師感到訝異,看的出來,老師對他的轉變非常滿意

所以,孩子表現主動,真的是會讓老師比較喜愛喔,很重要!!!!!!!!

這兩個星期,Purple完成了2張圖畫,昨天天氣很好,我也帶他下去中庭騎車,

他很主動的自己帶本子去劃劃,她的畫我很滿意喔,

跟各位分享

左邊是2009年3月2日畫的

右邊是2009年3月9日畫的

週末的上午,爸爸決定去洗車,我陪著Purple和Sunny到樓下去騎車,

姐姐選擇了滑板車,並且帶上了他的劃劃本,妹妹就騎著她橘色的小小捷安特,這台捷安特就成了

Purple的模特兒啦

廚娘家常菜 素水餃/咖哩飯/桂圓紅棗茶

今天中午,和死忠的飯友很幸福的吃到水餃達人的素水餃喔

感謝水餃達人不吝嗇跟我們分享他的素水餃的製作方法,真的十分美味喔

非常值得各位嘗試喔!提供達人傳授的做法,分享給各位這個配方,用在包水煎包,也是非常優的

材料:1.捲心菜2.香菇3.蝦皮4.粉絲5,青蔥6.薑7.水餃皮8.調味料使用,鹽巴,白胡椒

做法:

1.粉絲泡水,軟化後剪成小碎段,灑鹽巴,靜至10分鐘後將水分輕輕押出

2.捲心菜,洗淨切碎塊,不要用電動絞碎機喔,會失去口感

3.香菇切成碎丁,入鍋用香油炒香後,加入蝦皮,再加入青蔥

4.薑切碎加入餡料攪拌,再加入粉絲,最後加入捲心菜

5.以上餡料完成後就可以包了

今天的晚餐,除了中午包的水餃外,還有咖哩飯
咖哩飯是老爺的強項喔,每次我把材料都整理好後,老爺就會自動的完成這份料理,感覺不錯

材料:

1.咖哩塊2.無骨雞腿肉

3.筍子

4.紅蘿蔔

5.馬鈴薯

6.洋蔥

我的做法:

1.筍子,紅蘿蔔,切成丁,用冷水開始煮沸,讓蔬菜煮熟

2.雞腿片切丁,用熱水川燙,去除腥味

3.洋蔥切丁,用橄欖油炒香,加入雞肉炒香

4.繼續加入煮熟的蔬菜,拌炒後,加上煮蔬菜的水煮開

5.材料都融合在鍋中後,加入咖哩塊,開始用小火墩煮

6.咖哩塊均勻拌攪後,加入馬鈴薯(因為馬鈴薯,很容易就煮爛,所以不要太早放進去)

晚上,我覺得手冷腳冷,即使吹了冷氣都會發抖朋友建議我先喝點桂圓紅棗茶,二話不說,

我去煮了一些,溫暖我的身體果然真的有用喔如果快要感冒了,不妨試一試

我的做法:紅棗和桂圓一起放入電鍋去煮,外鍋用2杯水馬上就可以喝囉

2008.8.28頑皮的小Sunny

和Sunny的相處,總會發生一些好好笑的對話
真的是會讓我越來越擔心,他很難培養耶
回到蘇州這星期,因為姐姐還沒開學,所以我每天還是要安排姊妹倆的行程,
想些事情讓他們完成,一些地方帶他們去,昨天,我們去佳思多吃午餐,
決定用完午餐要去大潤發採購一些家庭用品,因為答應了他們乖乖吃完飯可以吃戒指糖,
所以用完餐他們自然不斷詢問是不是可以打開來吃了,他們姊妹倆在去大潤發的車程中,
不斷的詢問"可以開了沒',而我因為在開車,所以也一直重複回答"不行"就這樣短短5分鐘的車程(加上紅綠燈的時間),我們母女就重複著這樣的對話,就在我等紅綠燈的當下,
Sunny依然不停的問說"可以開了沒"我也重複回答"不行"
Sunny卻接下一句話說"我說可以開車了沒耶"
請各為閱讀大德,想像一下那個畫面與對話的順序是不是令人啼笑皆非呢?
我除了覺得真的很好笑外,也真的真的在一次感受到Sunny的頑皮了

2008.8.28返回蘇州

結束我們暑期假期,我們回到蘇州了對於小Sunny來說,我們的家在蘇州
回到台灣一個月後,Sunny不時會想起蘇州的家,有時可能禁不住思念,
會問我說"媽媽,我們什麼時候回蘇州的家呢?"我想是因為在Sunny的歸屬感中,
蘇州才是我們自己的家,爸爸媽媽都在的地方才是"家"台灣,對他來說,就是阿公阿媽"家囉

在我們的暑假期間,小朋友沒多久就想起爸爸為何沒有跟我們在一起,只能對他們解說,
爸爸在蘇州呀,爸爸在蘇州上班,放假就會回來了,等爸爸回來我們就一起回蘇州
我相信對兩姊妹來說,能聽懂爸爸在蘇州上班,但卻不能體會爸爸上班為什麼一定要在蘇州
因為我對於台北阿公,也曾經有這樣的疑問,我的童年與家庭生活也曾經與父親分隔兩地
其實,親情是天性,愛是不會改變的,但家庭的相處與緊密,確實需要長年的培養,
不會消失但卻會對生活習慣產生看不到的影響,當然這也是我毅然決然
中斷工作一起移居蘇州的因素之一
<總之,一家人一定要在一起>父親的辛苦與努力都是為了家庭,
而身為母親的我,有責任要讓我的孩子親身體會同時,
孩子的成長及教育也是父親的責任,義務必須一同參與,一家人就會共同成長

童言童語,畢竟是天真沒有心眼的
在台灣的期間,Purple曾經問我說"媽媽,爸爸是不是不愛你了,
不然為什麼,爸爸要一個人在蘇州,不陪我們呢?"
Purple的疑問,雖然無心,但是讓我更加堅定<一家人要在一起,這件事情是正確的>

2008.8.15名牌與大牌

暑假期間,我們母女三人先行回到台灣來了
今天阿公對這兩個小孫女下了一個註解喔
阿公說呀,這兩個小朋友,長大以後呢大的是名牌小的是大牌
我真是不得不佩服阿公勒,對兩個小朋友的個性,果真是看的透徹喔

Purple呢,非常愛漂亮,從現在就看的出來囉,所以阿公說呢她是名牌喔,往後應該是會花很多錢在打扮和喜歡名牌上吧

Sunny的個性呢,很倔強,很難叫的動,真的是像個大牌的大明星,要請她來吃飯真的很難叫的動,現在她的口頭禪就是"我不要"

真的是大的名牌,小的大牌喔

2008.8.13Purple開始抱怨,為什麼只有規定我?

孩子越大,被規定和限制的事情就越多,多到她自己都有感覺哦,
尤其有一個比她小的妹妹可以比較的時候,情況更是明顯
這兩天,Purple常有這樣的抱怨,她會很疑惑的問我說"媽媽,為什麼每個人都只有規定我要怎樣怎樣,
都不規定Sunny"這樣的反彈,就像去年她問我,為什麼她都要讓Sunny"有相似的地方
兩個孩子在共同的成長環境中,我真的很難做都樣樣公平,尤其在管教方面兩個小朋友,
有著極度明顯的差異,同時也因為年齡的差異,她們對於處罰的理解能力不同所以在出現相同需要
糾正的事情當下,真的無法用一樣的處理方式對待
因為,她們兩人在面對相同的糾正或是處罰時,反應是極度的不同
就像是昨天中午,姊妹倆同樣不乖乖吃飯當我下令說,兩個人都到門口罰站,
站著吃的時候Purple很明確知道我在生氣,也明白自己被處罰了,所以她乖乖的站在門口吃完
Sunny卻還是一附無所謂的樣子在我面前閒晃,而當我進一步要處罰Sunny,要她出去時,
她竟然也回我說好我出去吧,的同時,我了解到兩個孩子真的需要不同的管教方式
看到Purple乖乖的接受處罰,把中餐吃完,我真的非常的心疼她,她總是乖乖的面對處罰,
盡力要做到一個媽媽心目中的乖小孩當下,我也小小聲的在她旁邊解釋妹妹的年紀不能理解處罰
的意義,並且告訴她媽媽知道她的乖巧,也會鼓勵她給她獎勵
我告訴Purple,因為她是妹妹模仿的對象,所以如果妹妹看到她接受處罰,站好吃完飯才離開
媽媽才能教妹妹,要學習姐姐,所以請她還是罰站將中餐吃完親愛的Purple,媽媽真的要讓你知道,
你的乖巧,讓我心疼,媽媽也真的非常愛你,雖然對你嚴格,但是愛你的用意是深刻的你的體貼和乖巧,也是媽媽教導妹妹的好幫手

2008.8.13Sunny的童言童語,爸爸,你是什麼顏色的牛?

學習中的Sunny,對事情的吸收和好奇心都很充足
跟姐姐相同,我都會先從家人們的姓名,生肖,這些資訊訓練他們對家人和動物的認知昨天,
我們在複習每一個家人的生肖,就當成是一個遊戲囉!我們的遊戲就是我說稱謂,
Sunny就會正確的回答我,我會問他媽媽屬什麼?
Sunny會說屬老鼠,我就會再問那還有誰屬老鼠呢?
Sunny會接著回答我"台南阿媽"
Sunny玩這個遊戲已經非常熟悉了,而且也早就熟悉所有家人的生肖
每一次都會很有自信的回答,如果我們故意說錯,她還會非常有正義感的糾正我們
昨天Sunny問我"爸爸屬什麼?"我回答爸爸屬牛呀!
Sunny接著用他大大的眼睛,和短短肥肥的手指,對我搖頭晃腦的說"那爸爸是什麼顏色的牛呢?
'爸爸,你是什麼顏色的牛呀??????請你自己回答Sunny吧!

2008.8.9Sunny說,可是我需要呀

從我們移居蘇州後,原來放在一樓小阿姨房間的玩具,我都請家人回收了
這次放暑假回來,Sunny吵著要去找原來放在那裡的玩具
今天上午,Sunny又想起這件事情了,恰巧又遇到小阿姨將地下室的門打開了
她就說她要下去地下室找那些玩具,我就跟他們姊妹倆解釋說玩具已經送給其他需要的人了
Sunny回了一句話,真讓全家人笑翻天了Sunny說"可是我需要呀",而且要配上大大的眼睛,
無辜的眼神喔,再加上嘟的撬撬的小嘴巴可愛吧,小小年紀2歲半的小Sunny反應很直接吧
好希望我可以把這些有趣的成長過程都紀錄下來

2008.8.9父親節快樂

2008年的父親節,
是我們第一次沒有跟爸爸一起過節喔
因為工作外派的關係,未來我們返回台灣的時間經常會落在暑假和寒假的期間
今年,就是我們第一次返鄉,也是第一次在兩個重要的日子,沒有陪在爸爸的身邊一個是爸爸的生日,另一個就是父親節了
早上(其實我們母女三人睡到中午啦),小朋友們特地梳洗打扮了一番
我們在一樓的院子拍照準備寄給爸爸當作父親節的禮物
小朋友的愛,是很直接的晚上我們和阿公,阿媽,小阿姨到雙子星西餐廳慶祝父親節回來後,
Purple吵著要發簡訊給爸爸,最後的部分是小阿姨幫忙完成的
簡訊的內容是說"爸爸我愛你,今天好嗎?
你要快點回來!我會等你,我也會快點回來,紫翎"

2008.8.6從生活中的小地方去滿足孩子

要滿足孩子真的不是一件容易的事情,比起大人的慾望,孩子的慾望簡單許多,
大人的世界裡,對慾望的滿足多半需要用金錢去滿足,而小朋友的滿足,
可能就只要讓她完成一件她想做的事情,就可以了,父母親最常催促孩子的,就是吃飯,穿鞋,上廁所,

等等這些小事情了但是其實這是小朋友最基本產生滿足的功課對父母親來說,
則是很大的耐心的訓練開始,教導Purple以來,我經常提醒我自己,面對孩子說話的方式,需要調整,
也許要時時提醒自己,不要讓自己的沒耐性,影響的她成長過程中需要被滿足的心理
因此,吃飯,我們可以說"專心吃"而不要說"趕快吃"
穿鞋,我們可以說"加油,慢慢練習"不要說,快點,我幫你穿比較快
上廁所,我們可以說"好棒喔,有大便是最健康的事情喔"不要說,"大便快一點,好慢耶"

放手讓孩子去練習完成某件事情,就是滿足她們最基本的成長Purple已經5歲半了,現在她穿衣,
穿鞋,上洗手間都不需要我的協助就可以完成,其實她很早就可以獨立完成這些事情了,
最開始是穿鞋,再來是穿衣和洗手間如果她需要我的協助,應該是對我的撒嬌吧
Sunny現在2歲半,穿鞋和上洗手間也都不是問題,而我也盡量耐著性子讓她自己完成,
盡量不要去協助她,給她機會自己完成,這樣才是學習

我們幫爸爸在新光三越買玩東西後,去一家美美的店吃東西拍的
是一家頗有情調的店,有賣美式早午餐喔還不錯,可以再去座座

2008.8.5鈞,軒的新生活開始囉

回到台灣來已經有一個月了
經常在路上看到穿著仲介公司制服的女性員工,騎著摩托車在路上穿梭
偶而,還會看到其中1-2位還在安全帽與耳朵中中間夾著行動電話在聯繫著事情
這樣的情景讓我更加想念鈞,又會想到鈞在忙碌工作之時的情景,回到台灣這一個月,
也曾陪著媽媽帶鈞回榮總去複診榮總的醫生就告訴我和媽媽"不要想太多,她不會醒,
就是這樣的狀況"煞時間,就在那當下,我聽到媽媽心碎的聲音,在當時,我感受到我跟媽媽都強忍著淚水,繼續詢問醫生我們還可以做些什麼榮總的神經內科醫生,只要我們別再想太多,這是讓人非常灰心的回答,但是我們並沒有灰心,7月間,經過鈞的好朋友介紹,我們將鈞帶到石牌路的一位鄭醫生的診所,經過介紹他是一位神經內科的專業醫師,我們決定開始讓鈞開始每星期去接受一次藥物的注射

鈞,我想讓你知道我們大家都在等你,媽媽很辛苦,對你的期待也就更加的深,你要加油不管是醒來
還是離開,你都要加油,不管你的決定如何,我們都支持你,

軒,她已經從蒙古回來了,她馬不停蹄的開始他人生另外一次新的開始
這次,她選擇到花蓮去工作,不管你的靈魂在何處旅遊,希望你要聽到我想告訴你的事情
因為這些是最愛你的家人,生活中的點滴那天,我們都有去火車站送軒喔,明明就只是去花蓮工作,
而且4天後就放假回來了,我們搞的好像她要出國座飛機一樣勒

軒上了火車後,我們去醫院看你,也把媽媽接回來,讓媽媽可以休息
軒的旅程開始了,鈞,你呢?你到哪裡了呢?這張照片,是我們比照送飛機規格,送小阿姨去花蓮拍的喔

最直得紀錄的事情,其實是這張照片是Purple拍的喔
到醫院接媽媽後,我們還去了總統府前面的廣場逛了逛農產品促銷活動,這可是姊妹兩第一次
和總統府合照喔

2008.8.5語出驚人的Sunny

已經超過2歲半的Sunny,經常都會語出驚人也許因為有姐姐的陪伴,
Purple總是成為他模仿的對象,Sunny的語言進步出奇的快,5歲半的Purple已經懂的分享她所學到的點點滴滴了,所以當Purple在分享她生活中發生的事情
Sunny總是會旁邊模仿,但是她的模仿決對不是照抄喔
Purple會跟大家說今天我有去故事屋聽故事喔,
Sunny會跟著姐姐說"我今天也有去故事屋喔,但是我沒有聽故事,因為我不想進去"
從跟兩姊妹相處的觀察,我發現,Sunny對語言的學習,他只有模仿姐姐的"句型"而句子的內容,
她幾乎都是依照事實發表Sunny自己的看法喔
今天晚上我先讓姊妹倆到房間就位,準備睡覺,而我在客廳打電腦當我進去房間查看她們有沒有睡著時,我問說還沒睡喔
Sunny很直接的回答我說,"對呀,因為我們在等你進來呀"
Sunny還會自己改編歌詞呢她最會唱陶喆和蔡依琳的今天嫁給我好嗎?
她就會把歌詞改成"今天不嫁給我好嗎?

2008.8.2Purple第一次騎馬

Purple今天也是第一次騎馬喔,
看到Purple順利的騎上馬,而且完全沒有卻步喔,Purple真的開始長大囉
開始有勇氣去嘗試從來沒有做過的事情了,小時後的Purple對任何陌生的活動或是不確定的事情
都有恐懼感,不敢嘗試新鮮的事物,一直都是Purple需要加強的部分,
今天,我看到了Purple的成長
親愛的Purple,你開始有勇氣囉,可以去嘗試更多不同新鮮的事物囉,媽媽想跟你說,
很高興你願意開始去嘗試更多沒有做過的事情了,你要加油喔,因為你的有勇氣,
你的成長路途中一定可以有更多的收穫

2008.8.2Sunny第一次騎馬

Sunny今天第一次騎馬喔,完全沒在怕的啦,
拉馬的人要幫她扶手,她還把人家的首推開勒
小小的Sunny一直展現出天不怕地不怕的氣勢喔,
但是這卻也是我在教育她的同時最傷腦筋的一環
親愛的小Sunny,媽媽很想讓你了解,你已經2歲了,在邁入3歲的關卡裡,
是養成你人格教育的重要關鍵時期,我或許會開始對你嚴厲,也會開始處罰你,
所有的過程也許嚴格或是不合理,但是希望你能從這中間真正的學習到禮貌和尊重,
小Sunny你要加油喔,相信你一定會有一個快樂學習的童年

2008.8.2真心愛孩子的一句話

回到台灣來過暑假,我仍然在可能的時間中,讓孩子在回到大愛幼稚園去上課
一方面是不想因為假期,讓孩子失去規律的生活另一方面是,大愛幼稚園的教學一直讓我
有很深的認同感,這份認同感主要是在孩子的常規教育及道德禮貌的教育

Purple從1歲8個月開始進入大愛幼稚園學習,直到5歲到蘇州前,他養成了很好的禮貌及對長輩
的態度,尤其是Sunny到蘇州後並沒有去上學,所以我更想讓他到學校去在重溫一下團體的生活

大愛幼稚園的園長,真的是一個很用心的園長,對於每年的畢業典禮,他都會用盡心思去設計
一個讓孩子擁有一個難忘的回憶,今年,她將大家邀請到一個在楊梅的農場,一起歡度週六的時光,
在畢業典禮的致詞上我聽到一句話,讓我覺得這個園長,她真的愛孩子們
她除了報告孩子在大愛幼稚園累積的能量足以面對未來的小學生活外,
同時她也告訴所有的家長說,因為她的園內沒有足夠的庭院讓小朋友運動,
所以請家長一定要讓小朋友在小學內多運動,才會有健康的身體,聽到她這樣說,
我真的感受到她的真心與愛事實上,我個人對於幼兒園的選擇,並不要求要交給孩子很多很多才藝
但是我希望孩子能在一個充滿愛的園地成長,大愛就是這樣的地方

今天去老貝殼農場,孩子們都很開心,也玩水玩的很過火喔

2008.7.23讓孩子從生活中學習

作為一個全職的母親,真的很容易就將所有的生活重心都放在孩子身上
從蘇州回到台灣來過暑假,除了省親以外,多數的時間還是與孩子為伍
孩子不可能天天在上才藝班,暑假期間也不會每天都在學校學習
尤其是才2歲的小Sunny,因為中國的學齡前教育,並沒有能讓我放心讓他去學習的園所
所以每天跟在我身邊的她,所有一切的學習都必須要我自己來了
在中國生活,不論是Purple或是Sunny,最讓我感覺到需要更加重視的是品德和常規的訓練

很明顯的是在中國的教育方式所重視的和我們重視的尊師重道,敬老尊賢這些基本觀念都不一樣
所以在不同的教育體制下,孩子的價值觀有著極大的不同其實,沒有對與不對,或是好與不好,
就是價值觀的不相同,因此,對於受台灣教育的我們,如果希望孩子的道德及價值觀比較貼近我們,
家庭的教育就十分的重要,讓孩子從日常生活中去學習尊敬及尊重是非常重要的課題
回到了台灣,我是著讓Sunny回到從前的幼稚園去建立常規的訓練,但是沒有很奏效,

也許是Sunny已經習慣了跟在我身邊,對於每天去上學這件事情,已經淡忘也沒有辦法在短時間內重新適應,因為她清楚知道媽媽現在是不用去上班的而我也不想欺騙她,所以也就沒有強迫她要每天去上學因此,從生活中去讓她學習成為我非常重要的功課了其實,和Purple相處的經驗中,
讓孩子從生活中學習,並不是一件非常困難的事情就從最基本的"請","謝謝","對不起","不客氣"
開始做起決對不是在要求孩子說到這些文字,而是要從我們本身和孩子相處的過程中就要做到
也就是說我在對Purple和Sunny說話的時候,也必須用同樣的標準要求我自己我想,這就是身教與言教了吧

2008.6.30鈞,第230天,我要回去台灣了

我經常會想起跟鈞聊天的情景,好想念她的笑容,爽朗的笑聲,好想再跟你聊天
每次想到找個人說說話,就會想起鈞,從前在工作上或是在生活上不管芝麻蒜皮的事情
只要想到就拿起行動電話開始說嘴
從第一天的滿懷希望,到230天的想念,我的心情起伏很矛盾,下星期我就要回去台灣了,
在中國生活的我,很少在電話中問媽媽鈞的狀況,因為我真的能體會當我詢問的時候對母親來說,
是一種無聲的折磨,從母親的話中我聽到希望也聽到失落,不願意從口中說出不樂觀的話語,
但是每天陪伴在鈞身旁的實際狀況,讓親人都心痛
鈞,就像你一個好朋友說的,我好想給你一頓毒打,或是給你一瓶好酒,讓你醒來鈞,我就要回來囉,
回來看你,其實我期待看到你,但是對於我們的母親,我有許多的不捨反而讓我有些害怕見到她,
我怕看到她瘦了,老了,我都會心痛
鈞,我好想念你,想聽到你的聲音,想看到你的笑容,你要加油

2008.6.21Sunny學習自己上廁所囉,白天不用包尿片了

2008年6月21日我紀錄下這張照片有時候
我會希望我的眼睛就是鏡頭,我的記憶就是底片,永遠不要忘記孩子的成長點滴
我正式開始幫Sunny訓練上洗手間也不過是這個月才發生的事情,
轉眼間她就完成了這個訓練了而且我還是有一搭沒一搭的訓練半天下來,
Sunny可以換掉8條褲子喔,我還擔心要很久的時間才能完成呢!
就這樣"咻"她就會嘞耶孩子的成長真的是一瞬間就發生的,每一個成長的階段,
似乎都是自然發展出來的本能身為母親的我,就怕錯過紀錄他們每一個發展的階段,每一個里程碑
Sunny還有很有趣的對話喔今天他完成了一整天不使用尿片的任務,當然我很開心囉
每次她去座馬桶,我總會鼓勵他,而且會笑的很開心
到了晚上,她在馬桶上跟我說"媽媽,我真的有尿喔,你很開心吧!"
親愛的Sunny,我想告訴你,媽咪真的很開心,而且很愛很愛你

2008.6.19你的人生何時才會繼續?

親愛的鈞我到蘇州就快屆滿3個月了,我正在體會不同的人生,努力建設我的家庭與生活模式,
你呢?我好想問你,你到底去哪裡了,我好想你,想跟你說話,想跟你分享每一件事情,
你對於我在中國的生活一定很感興趣吧!
鈞,我想問你,你回來好嗎?不要在流浪了,到底什麼時間對你來說才是對的,才是好的,
你才會願意醒來呢?是我們的愛不夠?還是你去的地方太美麗呢?
對我來說,你的人生似乎被冰凍了起來,沒有再繼續
鈞,軒下星期要到蘇州來看我們喔,我們的妹妹,也正在體會他完全不一樣的人生!
他申請到了外蒙古的國際交換學生計畫,會到外蒙古一個月,那邊是一個完全不同文化的國度
我想是一個民族性強,有著強烈衝突文化背景建立起來的國家,到那裡學習是人生很不一樣的體驗

軒,會先到我這幾天,再轉往外蒙在你冰凍的人生裡,你知道我們正在繼續的路有多不一樣嗎?
好想讓你知道我們發生的點滴鈞,你回來好嗎?不管你現在在的地方有多美麗,
我都希望我們的愛能給你力量,讓你回來我們身邊你要加油,
才有機會繼續你不一樣的人生,好嗎?

2008.6.16煮婦,主婦

2008.3.29開始的家庭主婦生活,
到今天已經2.5個月了在蘇州,幾乎每開火,
如果老爺有應酬跟假日就休假囉,最近開始有點不知道要煮些啥耶
要開始看食譜囉想點新的東西來煮吧可能是這裡在內陸,所以海鮮的東西真的很少喔
只有魚是比較長可以看到的,其他像烏賊,花枝這類的海先就很少有
另外有養殖的花蚵,想想每天都煮重複的菜,煮的有些膩了
這裡的青菜種類也不多,有些當地的青菜,煮起來沒啥味道,煮過一次就放棄了
其實,我也嘗試了一些不同的菜色就像苦瓜囉,喬,
這些都是我沒煮過的啦
還是來想想今天煮啥吧

2008.6.16粽子的聚會

這是第一次邀請鄰居到家裡來喔
主要是因為要包粽子,端午節的到來應該是讓大家更思念台灣的親人和食物吧
所以大家聚在一起包粽子吧,看起來像不像粽子教學的教室呢!!
這裡的鄰居都很熱心,也都很樂於交換彼此生活的看法,對於第一次經常和鄰居發生互動的我,
是一種新生活的學習過去職業婦女的生活,其實很少會跟鄰居有互動,即使見了面
也不一定知道是同一棟樓的鄰居喔,現在不一樣了,同一個小區裡鄰居,彼此的先生又都是同事,
所以家裡發生瑣碎的事情其實很容易就在這樣的聚會中分享,真的是另一種不同於以往的生活模式

對我來說真的是一種學習喔~分享一下我的粽子經驗囉
材料:
1.長糯米(可以用泰國糯米)2斤,約可包36-40個粽子
2.豬肉2斤,切方塊,切36-40塊
3.香菇36-40朵,泡熱水備用
4.魷魚36-40片,泡熱水備用
5.水煮蛋20個,對半切備用
6.油蔥酥,蝦米適量
7.滷肉調味使用,米酒,大蔥段,八角,薑片,醬油,雞粉,冰糖
8.粽葉80片,一個粽子要使用2片
製作方式:內餡
1.薑片+大蔥段炒香+八角
2.加入豬肉塊拌炒後,加入冰糖,雞粉,米酒
3.以上扮炒均勻加入水煮蛋及入醬油和水(可用雞湯或排骨高湯)開始滷製約2個小時
4.滷肉1.5小時後放入香菇,魷魚,繼續滷製半小時
5.滷製內餡約2個小時後,待滷汁收乾剩下一半時,將所有滷製內餡撈起放涼備用
糯米
1.糯米泡水一晚(台灣糯米),如使用泰國糯米只需要泡水30分鐘
2.濾乾的糯米備用
3.將蝦米+油蔥酥炒香
3.加入糯米和用滷汁拌炒均勻即可起鍋可以開始包囉,

我的經驗是以上的材料,我第一次包了36個粽子第二次包了40個,
主要還是要看包的人手掌的大小囉

其實,我從結婚以後,每年都會包粽子已經成為一種習慣了,
我想是因為我的家庭是一個很傳統的家庭吧
每年的端午,中秋,舊曆年,元宵,這些節日,家人都一定要依循傳統,作古人會做的事情囉
成家後的我,感受到父親給我們的家庭教育,無比的重要
記得小時後都會覺得放假應該要跟朋友出去玩樂,但是我們都會被留在家中團聚,
很氣憤,現在想起來對父親的堅持,卻有著感謝,因為父親的堅持,我了解家庭的傳統,
和家人團聚的重要,也了解文化的傳承,最後我還是把包粽子這件事情說的很嚴肅
但是卻是我對父親的感謝
文化的傳承,和一個人的涵養與氣質有著很深刻的關係
我也希望用這樣的心情和態度教育我的孩子,同時經營我的家庭

2008.5.23蘇州交通初體驗

哇,好多我在蘇州的第一次陸續發生囉
2008年的5月12日,我拿到中國的駕照囉考試的過程真的是令人捏把冷汗耶,
中國的交通法規真的是大不同喔主要還是用詞的方式差很多,
其中有一題令人滿頭????????????你也來試一試吧
題目大致是說"行車車在路上看到有事故發生,有人受傷倒臥在路邊,你應該如何反應?
一般來說,我們的邏輯答案可能會是,馬上打電話報警和連絡救護車囉
結果答案是~~~~~~~~~~~馬上離開不要理他哈哈哈哈哈,
想不到吧,一個很直接的答案啦,真叫人傻眼
這裡的駕照囉沒啥不同耶就是多了一個夾子給你放囉
一張駕照做了2面重點是還要收製作的工本費用嗯>>>>>>>>>>>>>>>>好像是30RMB吧

上星期,我也嘗試了"電瓶車"喔
好心的鄰居,借我電瓶車,感覺也沒啥不同,就是這裡的道路質量很差,
騎起來,不是很平順就是了,倒是Sunny很開心,直嚷著說,他以後不要做推車了,
要做摩托車(就是電瓶車啦)
繼續大膽的嚐鮮之旅2008年的5月23日,
第一次在這裡開車上路囉其實是借鄰居的汽車小試一下身手啦
感覺很棒,有重拾馬路英雌的感覺喔

2008.5.4Sunny的左右認知學習

可愛的Sunny已經2歲3個月囉
小小的Sunny,真的是人小鬼大喔經常都說出一些很有趣的笑話喔
因為現在已經開始交他認識左右邊了,經常利用穿鞋子的機會教他左腳和右腳
所以我就會跟他說"來Sunny左腳先穿,再穿哪一腳呢?
Sunny就會說"嗯............另外一腳"
現在Sunny正坐在門口的小椅子上,不斷著喊我去幫他穿鞋喔她呢,
一雙換過一雙,不斷的問我可以穿毛毛鞋媽?可以穿亮亮鞋嗎?可以穿新鞋嗎?
如果我沒有回答她,Sunny就會自己口中唸唸有詞的將鞋放回去,然後自己跟自己說"
喔,不行穿這個"真的是可愛極了!!!!

剛才Sunny不斷的要我去幫他拿巧克力,
我跟她說媽媽在打電腦
她就跟我說"電腦先放著啦"接著又要我去拿優酪乳,
這次我沒有猶豫就說
好媽媽去拿
我們家的寶貝只給我一句話說"很好"
不過,最經典的應該還是,"另外一腳"的笑話囉

2008.4.22蘇州旅遊初體驗

這是很正式的第一次一日遊喔
上海的同學來訪,對於蘇州尚處於陌生的我們,安排了一個簡單的一日遊
金鷄湖午餐,選了雜誌介紹的老農舍德式餐廳
這間餐廳,聽說晚上還有樂團演唱喔金鷄湖,這個地方有一片新開發的商區,叫做李公堤,
整個沿著湖岸邊所建的商圈,有許多有名的餐廳,感覺跟台中的精明一街建設方式很類似
李公堤,多了許多庭園的造景,和綠地,感覺很適合小朋友去喔,可惜我們去那天,天空漂著雨,
沒能踏青,下次在去囉

下午的行程到了拙政園
拙政園真的是很大的地方,古代人家的庭院造景真的很大難怪從前的小姐都是大門不出二門不邁,

因為,真的太大囉,如果要溜出去玩,還沒有走到大門就被發現囉
拙政園的參觀行程,我們的Sunny睡著囉,所以只有2個姐姐結伴參觀囉小橋流水,
水調歌頭過去都是風景畫中的形容詞,現在自己成了畫中的人,很有趣的經驗
平江路上的小船聽謠傳的阿姨說,這個是當年乾隆下江南行走過的運河喔
平江路搭船的地方就在拙政園的外面,非常的近,走路到搭船的地方,大約只要3分鐘,
搭平江路的船可以直接在觀前街下船逛街,聽說晚上觀前街還有夜市可以逛
想必這個行程會成為未來有朋友來蘇州找我們的標準行程之一吧

2008.4.22蘇州新廚娘開始請客囉

來到蘇州的第一次請客,好緊張喔這裡的媽媽們都很會煮菜喔,所以要廚房開伙請客,
真的有些緊張耶雖然每天都有煮飯,但是都是一些家常的菜,要拿出來請客,真害羞
說說菜單吧
炸丸子(用攪肉,紅羅蔔,朼薺,調味料,裹上太白粉油炸)
滷肉(還有豆干,滷蛋)
沙茶牛肉(是用阿基師的方法炒的喔)
番茄炒蛋
蒜蓉蒸蝦
韓國烤肉夾生菜

飯後,因為和客人分享我們家新添購的單眼數位相機,所以只有主人留下影像囉,
客人就忙著玩相機囉
我們的客人,是我們剛到蘇州,熱情熱心照顧我們的鄰居喔
他們一家人都非常照顧我們,也讓我們對蘇州減少了許多距離感,
快速的適應了這裡的生活與鄰居間的相處方式
也許是過去一直都在職場上,所以鮮少有機會真正和所謂的鄰居相處囉,真的需要適應一下耶,
不過相信用心體會,大家都能做的很好囉

2008.4.17沙發到了,更加溫暖了新家

因為有了新沙發讓我們的家顯的更溫暖了
等了一星期,我們的新沙發終於到了
不知道是習慣,還是想念,這套紅色的新沙發,其實跟我們台北家的沙發非常的相似,
跟剛到的客廳相比這套沙發讓我們更有家的溫馨了

2008.4.17期待座校車的Purple

我們家的Purple姐姐,
終於在休息了2個星期後要開始上學囉
最期待的就是可以不用在座媽媽的車子上學,可以座學校的校車上學
這可是姐姐期待很久的事情囉
因為媽媽在蘇州沒有車子啦,家裡還有一個Sunny妹妹要照顧,只好接受讓姐姐座校車去上學今天,

蘇州的天氣突然開始下起雨來了興奮的姐姐,
深怕錯過了校車,早晨6:30分就自己起床,真希望往後都可以這樣自動起床

2008.4.14在中國的第一次旅遊

初次到中國,第一次的旅遊就安排在清明節的連續假期
我們一家人到上海同學家,熱情的同學為歡迎我們第一次來到上海,
第一天先帶我們去逛街買東西我真的買的好多東西喔,多半是衣服比較多囉

第二天安排了我們兩家人一起到上海的郊區,入住一家很高級的飯店,還貼心的安排了我好好的去spa,真是太舒服了,聽開車的司機跟我們形容,我感覺上海的佘山,就好像我們台灣的陽明山
就是一個郊區囉,這家飯店的旁邊還有一個雕塑公園原本我們兩家人開心的
騎著腳踏車要去這個公園但是到了門口,還是沒有進去,原因是我們騎的是飯店的腳踏車沒有鎖,
還有一個原因是我們到的時間太接近打烊時間,所以裡面的設施都收攤了
但是,前面說的都不重要,最重要的是.......................入園費用很貴耶,
一個大人要人民幣80元喔,所以我們這幾個大人就帶著小朋友在外面照照相就好囉
看看左邊這三的大人,正在苦惱要不要花錢買門票進去呢看的出來,
最後我們決定在外面照相,也是一件很棒的嗎這可是到此一遊的證明喔

2008.3.28溫暖的新家

新家的第一天新家的第一天,
Sunny就是從沙發上前滾翻掉下去的啦,
雖然新家的一切都非常舒服,但是我們還是決定要換一套跟台北家相類似的沙發囉,
第一個週末,剛好是清明連續假期,我們一家人到上海的同學家,
同時也準備去選新沙發了
Purple的架式不錯吧,動感又大方,這是我們在新家的第一天,
歡喜的跳舞迎接溫暖的家所表示的歡迎

2008.3.29蘇州我們來了

2008年3月27日,蘇州~~~~~~~~~~~~
我們來了呀特意選在結婚7年紀念日前抵達蘇州,不想讓自己忘記這個重要的轉變
2001年的3/29我們結婚了,第7年,我們決定讓生活徹底改變我們移民吧>>>>>>>>,
選擇一個移民門檻最低的地方...........中國同文同種的文化,
其實生活上適應起來應該是最不會有問題的帶兩個小孩座飛機,
真的是一件累人又有趣的經驗因為擔心兩的小朋友走失,
特意準備了兩個名牌給他們帶在身上三大箱的行李,加上2個小小朋友,在機場,
國泰航空的服務人員還好心的讓我們在頭等艙櫃檯劃位,只是劃的還是經濟倉座位啦
轉機更是累到想流淚,因為真的很遠,很遠照片中就是那兩個開心座飛機的小朋友和他們的名牌好心的國泰航空也一起入鏡囉

2008.3.27展開新生活

2008年的3月27日,
我們終於抵達蘇州了
昨天一早,爸媽和小妹一起送我們母女三人座飛機
天真的兩個小朋友開心的因為要搭飛機去找爸爸而手舞足蹈
殊不知,他們的外公外婆內心的不捨和疼惜,那天入關後,我看到媽媽的淚水,
一度我也忍住不哭,煞時間,我想起了當年我出嫁那天的心情,似乎有些相同
最不捨的是爸媽要開始忍受思念女兒及孫女
還要同時照顧鈞的累與痛
貼心的Purple在轉機後的港龍航空飛機上,突然紅了眼框,留下的淚水讓我嚇了一跳
我問他你為何哭呢,Purple竟回答我說"他想阿公阿媽"真是一個感性的小孩

今天是我們在蘇州的第一個早晨,我有一種百廢待舉的感受從整理房間開始,
確實是所有的一切都要重新來過,雖然是公司安排的宿舍,但是我似乎開始聞到新鮮的氣息了,
這是5年內我們第三次搬家了,感性的Purple,昨天晚上沒來由的跟Joy說
"吼,爸爸,你可不可以不要在搬家了,我累死了"
倒是Sunny很開心有一個新家,出去吃晚飯,一路上還不斷問我說"媽媽,我們等一下要回去新家喔
"孩子的感受,確實不同而我,只要一家人能夠在一起,在哪都好,在哪都開心

2008.2.22遠方的祝福予支持可以化為無限的動力

今天收到一個遠方的好朋友捎來的消息
這位朋友在鈞出事情的前幾天有從遠方打電話給我
我能在電話中感受到他的關心與不捨,可能是很多年的好朋友情感早已化為與家人相同,
因此得知消息想必很難接受,今天這位朋友給了我一個大禮物,他們家要有新的生命誕生了,
我真的很開心,因為新的生命就代表一個新的希望可以擁有孩子,是上天給予最好的禮物了,

這幾天我常覺得,孩子的成長過程,一直到他們獨立,都是在跟父母借時間借去父母相處,
相戀的時間,一樣都是愛,父母都是無私,大方的,無條件的再孩子成長的過程中給予孩子時間與付出,

所以經常忽略的2人的相處與相愛的心就像我和Joy一個忙孩子,一個忙工作
不過我們都經常會想起我們彼此,盡量不要讓我們忽略的彼此而我們也都願意將時間借給孩子,
因為我們都愛他們,希望他們能夠快樂健康的成長當他們可以獨立照顧自己時,我們就要學會放手

那時就是孩子將時間還給我們的時候,我們就可以再次享受2人的世界囉
所以不要吝嗇將時間借給孩子,也不要堅持不放手放孩子去獨立
因為這就是生命的循環每個當下都應該珍惜在當下所能擁有的

2008.2.21為移居蘇州準備進入最後階段

人生的重大轉折,都發生再這個時候
傳聞許久的移居蘇州,在農曆過年的最後一個上班日敲定了
3月份Joy就正式到職,在蘇州上班了,而我和小朋友將等我安頓好鈞及房子後再出發
這些天都在忙碌的打包行李,房子出租的事情也80%敲定了,就等簽約
鈞的轉院工作也進行到最後了,完成呼吸訓練和確定保險的理賠範圍後,
就準備轉院了忙碌中的日子,真的比有工作還要充實,還要有壓力

2008.2.20成功脫離呼吸器,尋找轉院單位

在第100天寫下我的心情,很複雜
農曆過年有一位多年的好朋友給我電話,我們聊了許多這位朋友就像是我的家人一般的朋友,
而他給我的話,讓我想的更多,心疼他,也心疼我姐姐,談話之後我看的更清楚,也更知道我該做什麼了

2/21是元宵節,這是一個一家團圓吃湯圓的節日,傳統如我的原生家庭,
記得青春期的時候父親都堅持我們要一起吃湯圓,才能出去玩耍,現在想想,當時雖然覺得很煩,
但是卻是難得的團聚時刻
年初五正式上班後,鈞的主治醫師沒有堅持要我們出院,反而積極的訓練鈞脫離呼吸器
到今天正好是他住院的第100天,他也成功的脫離呼吸器了聽起來,脫離呼吸器
是一見直得高興的事情,但其中的辛苦和未來要面對的種種,真的只有身在其中的家人可以體會,

其中滋味與情感脫離的呼吸器表示,鈞不能在轉院到呼吸治療醫院,
他只能回家或是去護理之家主要是因為健保不再支付醫院體系費用,
所以如果我們堅持要繼續住院,就必須全部自費而全部自費的費用,
是我們無法負擔的到護理之家的費用,長期下來也不是我們可以負擔的,
對親人來說,再考量這些事情的時候都有很複雜的滋味在其中

知道鈞狀況的朋友,時而關心狀況,而我很難開口去形容我的情緒與鈞的狀況內心的期盼,
是希望能給關心的朋友好消息,而無法說出口的是鈞實際的狀況,不及內心渴望的一嶼
就如那位好朋友跟我說的他之所以沒有在當下來安慰我,是因為那給我的並不是實際的幫助,
安慰是一時,對鈞的狀況沒有幫助鈞,也不會因為我得到安慰就復原,
其實我是認同他的說法的,而在他的話語中,我實際感受到的是他對我及家人的心疼
我能感受到他沒有在當下安慰我,他的決定是對的,因為他就像家人一樣的愛護我,
所以他知道當時即便他安慰我,也只會挑起我更加傷心的情緒,
所以他選擇讓我專心平靜的去幫我我的姐姐真的謝謝所有關心鈞的人,
請你們繼續默默給我們及家人力量,讓我們內心渴望他復原的希望能慢慢化為他腦中的細胞再生,帶他回來我們身邊,不要再讓我的父母親如此心痛,如此勞累,如此無助謝謝大家

2008.1.23家屬比病人更需要鼓勵

連續幾天在尋找醫療資源,真的讓我感到無助和傷心
每結束一段談話,我就會無助和心痛的放聲大哭,我難過的是我不要每一個單位似乎都把我的姐姐當成植物人,每一個單位都告訴我,病人已經過了急性期,接下來要重視的就是長期的照護剩下的,
就要看病人自己了每一個單位,開口問我的就是昏迷指數,或是缺氧時間有多久..........................

我已經被問到不想回答昏迷指數這類的問題了因為每當我回答後,我得到的回覆就是這些今天,
在去長庚醫院的路上,我發現我需要極大的勇氣,去告訴醫生我的姐姐目前的狀況,
我的姐姐為何有掛號,卻人沒有來我的姐姐是因為氣喘導致缺氧性腦病變,
我想我是怕我在聽到一樣的答案吧,我真的很想找到可以給我們幫助的單位,
而不是只是安慰我們的單位我體會到為何媽媽會無來由的突然放聲大哭,大聲的問自己,
事情為什麼會變成這樣這些天陸續跟其他的大型醫院和臍帶血銀行聯繫後
我曾經懷疑的問自己,是我和家人不能接受和面對現實,還是我沒有找對方法幫助我的姐姐
但是下一秒鐘,我就跟自己說,我不能放棄,我一定要找到方法,我的姐姐需要我我相信,
我們就是支持他回到我們身邊的力量

1/8,鈞轉到普通病房了
轉到普通病房到今天,他的呼吸訓練都沒有通過測試,還不能自主呼吸
但是主治醫師昨天正式通知我們說要出院了,理由是住院天數已經超過2個月了,
而且他認為鈞應該可以自主呼吸了,只是收到通知後,呼吸治療師評估還沒有通過標準
所以也許到過完年,才需要轉出榮總吧接下來要準備的就是轉院的事情了,所以今天我去了解了
長庚的中醫和西醫收治狀況基本上長庚的西醫部,只能用急診的方式轉診過去,中醫的部分可以直接去找醫生掛號開立住院單轉院,但是前提是鈞必須要脫離呼吸器而且
所有中醫的住院費用和診治費用都要自費今天,有和父親及母親商量過了,原則上會轉院去長庚
接下來,就是安排兩位老人家住在龜山或是林口的事情了
我要加油,而且時間快要不夠用了加油,加油,要加油

2008.1.7開始接受針灸治療

2008年的開始,對鈞和我們家人來說都是面對新的一年和新的挑戰的開始
1月4日鈞開始接受中醫的針灸的治療方式軒不斷的收集資料,了解有些重度昏迷的病患,
再接受針灸的治療方式後,昏迷的指數有進步的情況發生
其實,我們需要的是積極的治療方式與態度鈞的主治醫師,在媽媽的說服與請求下,
也同意了我們加入中醫的治療方式請大家都繼續為鈞祈禱

2007.12.30進行24小時不間斷自行呼吸訓練

昨天(因為現在是清晨2點了),媽媽從醫院回來說,
鈞進行了24小時的呼吸訓練了有成功的進行24小時,
不過昨天晚上又將呼吸器接回去了並不是鈞有狀況產生,只是醫院可能希望讓他休息吧
進行呼吸訓練,對鈞來說真的很辛苦,他很累,看的出來另外,鈞的尿管也移除了,沒有在裝導尿管,
他也有自己排尿了所有的過程都在進步中,相信他可以更好只是,今天晚上我回去和爸媽聊了關於鈞的狀況,以及他未住院前的生活狀況爸爸有許多感慨,他認為他是不是有失敗或是過錯,
才讓鈞有那樣的生活方式導致不健康的身體與生活習慣面對父親,我其實沒有辦法回答他,
但是我知道他是愛我們,並且深深自責的我很不願意他這樣自責,
但是我沒有辦法安慰他
只能在鈞的房間陪伴他,聽他說話,至少我不希望他在當時是孤單的一個人責怪自己

2007.12.26開始訓練脫離呼吸器

鈞,進行氣切手術後,發燒約2-3天昨天已經沒有發燒了,
今天也開始進行呼吸訓練
今天媽媽的心情特別好,走進醫院時還跟我說,
今天他一定會很好,因為我一大早就心情很好果然,今天到醫院,護理師就跟我們說他拿掉呼吸器
開始訓練自己呼吸了,而且情況很好晚上,媽媽說他進行了6個小時的自主呼吸,好棒喔
護理師,他們選在耶誕節開始幫鈞作呼吸訓練,也算是一個重要的里程碑ㄟ
還是很開心,一切都在好轉,進步中
媽媽說,外婆明天要幫鈞辦事情,說是鈞前世的丈夫,沒有去投胎,今世要帶鈞去跟他作伴,
中途又跑出來一個愛慕者搶人所以,明天外婆要請師父,幫鈞辦事情,
解決這些情債希望一切可以順利下午,我們從醫院回來後,軒帶媽媽去景美一位西藏高僧那裡
幫鈞拿一個符水回來,也是要幫鈞祈福的我想到了,有一位師父說鈞要神來醫,我想沒錯但是這過程中,家人和所有朋友的祝福也一樣重要喔

2007.12.20決定氣切

在胸腔外科的黃醫師詳細的解說後,我們同意氣切了
郁鈞明天下午,12/20下午會進入外科的開刀房進行氣切的手術
對家人來說都是在兩難下作的決定醫師有告訴我們,氣切,是給郁鈞更多的機會,
爭取更多的時間但是對我們來說,如果她能在不氣切的情況下慢慢恢復是最好的
醫師也提醒我們,照顧郁鈞,會是一條很漫長的道路軒,跟我說,今天下午有家屬座談會,
現場有社工師到場也給了很多的心理建設,只是對都有心理背景的我們來說,
真的遇到是自己的親人,總有萬般的不捨在這同時,我和軒更加在意的,
是我們那對年過半百的雙親我們最不希望的就是看到他們難過及悲傷度日
軒,花了很多時間陪媽媽
我則負責處理保險,銀行,的瑣碎事情還好有軒,我們才能相互扶持,加油

2007.12.19孩子世界的你我他認知

Sunny跟姐姐Purple一樣有一段時期,
會分不清楚你我他這一個多月來,Sunny常常出現,
"媽媽幫你開,媽媽幫Sunny開"
"媽媽陪你"這樣的句子,
其實孩子想表達的是媽媽幫我開,幫Sunny開這個時期很有趣,孩子常會出現一些倒裝句,
或是分不清你我他情況其中第三人稱是最後出現的學習過程今天,是值得紀念的一天
因為Sunny的語彙中開始出現第三人稱了,只是她還在學習運用的過程中
她會說"媽媽幫他開"......"這是Sunny的椅子,媽媽不要摸她的椅子"
Sunny把"她",當成"我"的表達了記得,Purple也曾出現分不出今天,明天,昨天的運用,
很有趣在自己的經驗中,用重複的句子,去引導孩子作正確的使用,他們很快就學會了
像Sunny常說"媽媽幫你開"
那我就重複說"媽媽幫Sunny開,媽媽幫我開",
Sunny說"媽媽抱你"我就重複說"媽媽抱我,抱Sunny
"Sunny已經從這些重覆句子的方式中,理
解了你,和我的運用孩子的學習真的需要耐心,和趣味喔

2007.12.19氣切的決定,好難

鈞的狀況,已經持續超過一個月了
目前我們要面對的就是榮總的醫生在等我們家人同意幫鈞做氣切的手術
經過超過30天的插管治療,鈞的牙齒出現的鬆動,因為鈞太用力咬住呼吸管倒致她的牙齒鬆動,
有一顆自行掉落,另外2顆今天晚上7點會診牙科拔除了根據各科會診的醫師提供的建議,
聽到的訊息都是建議我們同意為鈞施行氣切,簡單的說是換一個幫助他呼吸的地方
但是對我們來說,是在鈞的身上施行手術,畢竟是需要全身麻醉的手術,在她有腦部傷害的情況下
我們真的很兩難,很矛盾,醫生確實也有說明氣切的手術跟她會不會清醒沒有直接的關係
主要是她還不能脫離呼吸器,所以長期的插管治療,會不舒服.......等等,
但畢竟是在身上開一的孔...................................對愛美的她,也確實是一個傷害事實上,
我們有看到鈞的進步她現在會自己張開眼睛,會眨眼皮,這些都是進步今天我去幫她做復健,
我發現她的腳指大姆哥會動耶因為有這些,我們更相信鈞會醒來,甚至,我相信他已經醒來了
只是他需要更多的時間恢復元氣鈞,請你要在休息夠了,給我們一些訊息,不要讓我們擔心害怕喔

2007.11.25永遠不要對孩子說我不要你了

前兩天,軒跟我一起去接兩個寶貝,在車上,軒跟我分享一個他的觀念她說,在管教孩子的時候,
千萬不要跟孩子說"我不要你了"其實,我一直都知道,也時時提醒自己,任何對孩子的處法,
千萬要提醒自己,不要讓孩子有孤單的感覺在我的認知中,孩子如果有了孤單的感受,
為影響的除了沒有安全感外,也會產生極大的不信任感途中,我問軒,
可曾聽我對孩子說"我不要你了",軒點點頭這時我驚覺,我應該要更用心提醒自己不要在言語上處罰到孩子的心理
今天,Purple,和我嘔氣很久,主要的原因是早上沒有讓她幫忙煎蛋,一直到晚上洗澡,
她都耿耿於懷直說我騙人,因為我答應讓她幫忙煎蛋,但是我沒有這樣做其實是因為她顧著看電視,放棄了幫忙的事情,我確實有問她是要看電視還是要煎蛋,蛋她選擇了看電視唉,氣憤的我,
也跟Purple賭氣,說不跟她說話了,Purple給我的回應竟然是,那我不要當媽媽的女兒了我真的很生氣,我發了一場很大的脾氣,也非常大聲的斥喝Purple脫口而出的,差一點就是要趕她出去,
但是我沒有我停下罵人的氣氛情緒,要她跟我去洗澡,洗澡時我們母女合好了洗完澡,在床上哄她睡覺時,Purple抱著我大哭了起來說"我要媽媽"當時我好感動,後來她又主動跟我道歉,
以下是我跟Purple說的話,雖然她可能不是很理解,但是我相信她會放在心中,
當有一天她可以理解時,她會懂我跟Purple問說,當她說她不要當我女兒時,
是不是也很難過我跟她說,以後讓自己難過的話,不要說,不然廳的人很難過,
說的人也會很難過孩子,常常會說一些像大人一樣的話,但是,其實她們並沒有很了解,
所說的話深層的意義到底是什麼也許這就是當父母的我們應該比孩子更理性的地方了下次,
在處罰孩子的當下,告訴自己話不要脫口而出,因為也許下次這些話,就是孩子會對你說的話

2007.11.23需要更多的耐心

第八天了,鈞腦水腫的狀況似乎還沒有完全解除
還要持續觀察約一個星期真的感謝所有關心鈞的同事和朋友,有許多人在為她祈福,
家人都有感受到,也非常謝謝各為接下來,我們需要的不只是力量,同時還有更多的耐心,
等待他回復元氣,等待她醒來每天去醫院看鈞,從現在開始,成為我們家人們的功課,
也是我們期待她醒來前,可以作的事情可以感受到媽媽對未來的狀況有些茫茫然,
也很害怕,急切的想要有一個答案而我跟軒不斷的在告訴媽媽,
不要太心急,給鈞多一些的休息時間,她一定會醒來的在她醒來之前,
請各位朋友不要間斷為她祝福,給她力量謝謝大家

2007.11.22對痛的感覺

第八天,96.11.22
今天我都沒有去看鈞,因為出版社的交稿時間只剩下2天了,所以我要快快快
所以今天都讓軒,陪媽媽去醫院,同時也媽媽也跟Vivi到內湖去聽一個老師說明鈞的狀況中午,
他們回來有帶回來好消息,聽護士說,鈞又在次開始停用鎮靜劑了,護士說他在打針的時候,
鈞似乎對痛有感覺,很不喜歡打針,另外,鈞會用舌頭去頂插管的管子,似乎也在表示不喜歡那管子
這些都是好的現象,我們全家的心情都好些了,至少鈞是穩定的昨天下午,我帶媽媽去迪化街的霞海城隍廟求城隍爺和眾神,保佑鈞今天清晨,媽媽在家中求天公作主,保佑鈞今天中午吃過飯,
媽媽在急忙的到附近的土地公去祈求晚上,聽到媽媽敘述下午Vivi帶媽去內湖老師那說的內容,
我感到非常不可思議老師的意思是,今年是鈞的本命年,所以要安太歲,老師說,
鈞的附近一定有興土木,所以招致禍端有"在太歲爺頭上動土的意思",
媽說,確實有在她的房間將牆上的漆和牆再補過,而且補完的第2天就是她出事的那天
聽完這些,那種讓我不可思議的感覺,持續到現在
謝謝所有給鈞力量的朋友
相信鈞已經開始好轉,請各為繼續為她加油謝謝大家

2007.11.20腦水腫的病徵出現

第六天,96.11.20
昨天上午,到醫院看鈞,感謝洪明輝醫師的細心觀察及時發現鈞的兩邊瞳孔不一樣大,
醫生跟我們說這可能是腦部開始腫脹的病徵所以會安排他去在照一次腦部斷層掃描,
確定腦水種的狀況下午,我打了電話給榮總的醫管會,我沒有責怪醫生或是護士的意思只是希望能有更積極的方式治療鈞,我們當然期望他能醒來,而不是這樣活著
4點鍾,蘇醫生約了我們到院去聽病情,爸爸也從大園趕回來,聽完了鈞的病情,
媽媽情緒很低落
未來的2-3個星期是觀察腦水種的重要時間,

2007.11.19鈞的眼淚

第五天,星期天的上午,我去看鈞,
我跟他說話我看到從他的眼睛裡滴岀兩滴眼淚,真的是兩滴很大的淚珠
我馬上問護士,是他有聽到我在說話嗎,護士我和媽媽說,有可能,因為他昨天(星期六)晚上已經停止用鎮靜劑了我開心的跑出去跟爸爸說晚上,喬宇去看鈞,跟鈞說話,他回來跟我說,鈞很激動,
所以護士要我們暫時不要跟他說話因為怕鈞抽筋太厲害,加重腦部傷害,所以鈞又開始用鎮靜劑了

今天上午,我去看鈞,他還在發燒,已經第2天了,醫生說發炎指數有些高白血球不夠,
所以今天我們自費買了藥,要給鈞補充營養星期天的清晨,因為睡不著,2點多回去一樓,
爸爸也還沒有睡就守在客廳,就像是在為鈞等門般的在客廳看電視吃宵夜
媽說,事情發生後,爸每天都睡在客廳,家中的香案也24小時沒有停下來過這天爸爸說了許多,
爸爸說事情發生了,我們就只能接受,接受才能做長期的準備我很意外爸爸已經想到這些了,
事情發生到這天,爸爸很少說話,也盡量不在我們面前哭這就是父親吧,他總是默默的配合媽媽所有的動作,默默的付出父親的愛

2007.11.17我開始說服自己這是一個長期抗戰

今天是第四天,96.11.17昨天連串幫鈞作了很多功德,裡裡外外,家中也開始24小時設起香案,
媽說是要向觀世音菩薩祁求讓鈞平安歸來連續2天從醫院回來的心情都很複雜
我們看到鈞的臉色有比前2天好轉許多,也覺得他似乎有些反射動作但是這些我們所謂的感覺,
在詢問過醫生和護士後,都讓我們的心情再度下降到谷底昨天晚上我們拿到榮總腦科醫生開的處方簽,讓我們自費準備關於類似活化腦部細胞的藥物,爸媽連忙到榮總外的藥局購買,
又急切的交給護士使用今天上午,媽媽,因為不會使用鈞的手機,到我這來,我和媽媽聊了許多,
也知道媽媽想了很多關於鈞的事情,我不知道該如何安慰他,
但是我跟媽說我們要為長期照顧鈞作準備,當下,我似乎已經接受了鈞會再休息一些日子的事實,
雖然我仍然堅信他會醒來但是我卻不贊成爸媽及身邊的人,長期生活在悲傷與自責中至少,
我們要堅強面對未來在鈞身上的每一項治療方式媽媽很著急的每天都想為鈞做很多事情,
身邊的人因為不捨與心疼,都跟依著他,但是,昨天晚上我跟他說了,沒有人會不為鈞難過,
但是不要把每個人都逼的這樣緊畢竟,每個人都仍然有生存下去必須作的事情,就像,爸爸要工作,
妹妹要完成論文,我要交搞每一件事情都跟照顧鈞的未來息息相關只要我們堅定相信鈞會醒來,
我們就要先準備好面對未來會繼續發生的事情

2007.11.16我們需要所有的祝福與幫助

第三天,96.11.16昨天送Purple去上的途中,
她問我說"媽媽是誰昏到了"我告訴她是大阿姨,頓時她用不能理解的眼神安靜了下來
昨天一天我找了很多人錄音給鈞聽晚上回來媽媽告訴我鈞聽了錄音帶眼角好像有淚
我不知道是媽媽的錯覺還是鈞真的有反應了總之我會繼續做下去,一直到鈞醒來的那天

今天是第三天了,鈞,休息夠了,要回來囉,就像Purple說的不要賴床
昨天鈞的朋友羅曼之來電話關心,同時跟我說他們學命裡的老師說鈞在車上昏倒她的魂應該
被留在車上,回不來所以建議我們要招魂,我同意了,也告訴媽媽了人在無助的開始總會相信非科學的事情但是有形與無形的事情,我相信都能為鈞帶來幫助今天晚上7點,請各位幫忙喚醒洪郁鈞的魂,回家吧

無私的祝福
今天,因為要幫鈞招魂,我開始準備需要的工具師父說,需要一個約25公分的瓷圓盤
媽媽去菜市場問了許多店家都沒有適合的,於是我送完小孩就接著去附近的店家詢問
問第一個店家跟我說沒有,而且不能零賣感謝上群的老闆,給予我的幫助
當我進店裡詢問我的需求時,老闆問"你要幾個"我說我只要一個,老闆說不是沒有,
是你只買一個,所以沒有人要賣你(因為我天真認為批發的商家,比較能找到我要的東西)接著,老
闆拿了捲尺,要我在店裡等,他去似乎是去倉庫找了幾分鐘後,老闆帶著一個純白圓形的瓷盤,
回到店內,並且跟我說他的盤子很好很耐用然後問我說這個盤子要作什麼用我跟他說,
我買著個盤子是要救命用的老闆似乎有些不解,問我發生什麼事情,我敘述著這2天鈞發生的事情
接下來,老闆將我支付的200元還給我,同時告訴我,這個盤子不收你的錢祝你姐姐,早日康復
以上敘述的事情,是今天早上發生的,我真的非常感謝這位上群餐具批發的老闆不是因為那200元,而是他不吝嗇給鈞的祝福謝謝你

2007.11.14第一次與死別有這樣近的距離

第一天,96.11.14下午傳來的消息,聽爸爸說之不知道鈞怎麼了
爸爸的問題讓我立刻與媽媽通電話,電話那頭傳來的是一段與死別幾乎擦身而過的距離,
媽要我不要太緊張,她告訴我,她現在有呼吸了但是仍在昏迷媽說,鈞到院已經沒有心跳
並且瞳孔放大了這個訊息來的太突然,我有些沒有辦法理解,昨天還在我家客廳跟我談天的姐姐
今天卻在急診室中等待加護病房的床位我開始思考,我要做的事情有哪些,要裡岀順序我必定要先鎮定,有調理的做完該做的事情,在去醫院看鈞
感謝信義房屋天母店的邱店長/賴先生/賴太太/其他我不認識幫忙詢問床位的同事們,
你的有情有義我感受到了,我會跟鈞說,晚上9點多,鈞已經進入胸腔科的加護病房接受照護

感謝安泰人壽盧冠盛同學,協助辦理鈞的保險事項感謝榮總的侯醫師打電話來告知確定有病床,
並且關心鈞的到院狀況

感謝榮總的郭護士,願意在將近臨晨1點的時候,讓我跟軒將錄好的錄音帶拿進去給鈞聽,
並且讓我們可以再進去看看鈞

感謝小小1歲10個月的Sunny在看到媽咪哭的時候,安慰我,告訴我不要哭

感謝長大快要5歲的姐姐Purple在半夜12點幫我們錄音送去給大阿姨聽"大阿姨你不要睡過頭了,
睡過頭會沒有錢喔........"Purple的天真童語,這麼多的感謝,還
是要貪心的請大家幫洪郁鈞祈福,請大家相信他一定會醒來

2007.11.5Sunny的語言學習

Sunny學習說話,確實比Purple快一些對於句子的理解能力也快的多
Sunny已經1歲9個多月了,他也已經可以用簡單的文句表達他的意思
例如:Sunny起床了
Sunny要去阿媽家
Sunny要吃阿命(維他命)好多好多喔
相信是因為有姐姐陪伴她成長可以讓她的學習更快更有效率喔

2007.11.5全職家庭主婦的開始

我覺得我好像沒有準備好當一個專職的家庭主婦耶
今天看著老公很辛苦作廚房的清潔工作煞時間我覺得好慚愧喔,
但是同時我也覺得壓力很大,我從來沒有專職做過家庭主婦耶雖然剛開始休息的幾天每天都會想要擦擦地擦擦桌子可是今天突然覺得,我的老天爺呀,以後這些都是我份內的義務耶因為
我不再同時負擔家計是因為這樣,所以我覺得慚愧嗎,但這是我要的嗎我好擔心自己跟社會脫節,
鬆懈之後,真的成為一個糟糠之妻囉 但是想想也對,既然不負擔家計,我的時間不就用來整理家務跟照顧小孩嗎我不是一直希望能陪小孩長大,多花些時間陪他們嗎?
看來,我應該好好的思考思考 或著,我應該好好調整我的心情和認知我會加油,
也希望老公給我時間去學習作一個好的賢內助囉 加油加油加油

2007.10.29爸爸出差的日子

Joy出差第4天了前面2天每天Purple只要提到爸爸出差,就開始哭哭著說她想爸爸第2天
我們收到小阿姨的視訊設備還特地讓她看看爸爸可是她説她想要爸爸抱著她,
第3天起床還跟我說她要帶爸爸買給他的玩具去學校抱著,就像爸爸抱著他ㄧ樣
她是ㄧ個多愁善感情感豐富的小女孩喔
Sunny的反應就很不一樣,應該是還不能理解出差的意思
所以看到Joy出現在電腦螢幕上,反而傻住了,很靜,都不敢出聲音喔,
很有趣的反應這個週末,我們母女3人安排的很充實喔週六
我們和外公外婆到台中去一日遊周日我們去了淡水ㄔㄚ給,還帶她們去了北門鎖鑰逛逛

2007.5.16暫時畫下句點的厄運

2007.5.16的炎熱午後,我隨著Joy踏入士林地方法院,
希望能將和鄰居的厄運畫下句點人生的經驗很多種,但大多數的人應該都不喜好興訟吧總之,
這份和鄰居糾葛的厄運暫時告一個段落了有興趣的朋友們,有機會歡迎來我們家坐坐聊聊,
為了避免網路流傳可能伴隨來的紛紛擾擾我就不贅述了在這期間,
要非常感謝畢業後就沒再見過面的峰賓同學,在最初發生事情的時候仗義相助給了許多意見,
也讓我能安心和Joy去面對這樣的厄運今天庭訊結束後,峰賓同學也致電關懷狀況,這樣的人生經驗也讓我深刻體會到峰賓說的法律不是保護好人或是壞人,其實是保護懂的法律的人所以,朋友呀(請用台語發音)我記取經驗是第一,對於陌生的人小心謹言慎行,切勿口誤失言,耽誤自己的時間與前程第二,有機會多學習一些法律常識另外,也謝謝這期間所有關心和知道這件事情的人

2007.5.10鼓勵孩子多思考

連續2天都早點下班下班後就帶Purple去紀伊國書局晃晃發現,原來帶小朋友逛書店也是蠻有趣的昨天Purple發現了一本書,書本很大,每一個頁面都用一個小朋友的身體介紹每一個部份有骨骼/有五官,很有趣的一本書今天發現一本有趣的玩具書,可以用來跟小朋友玩遊戲有3個小本,
書中還可以刺激小朋友思考我發現,多鼓勵小朋友思考很有趣,她會激發出很多想法書本的單元有'哪個哪個"
"哪個怪怪的"
"哪個有危險"運用簡單圖畫和比較的方式讓小朋友說出答案接著還可以引發他不同的疑問,和連串的思考,很有趣喔作者是個日本人,"岩井俊雄",在台灣是東販出版社出版的有興趣可以去紀伊國書局看看囉

2007.5.8還沒結束的厄運

每一次,那位惱人的鄰居來我就會問天,這個厄運到底還要維持多久呢接著我會告訴自己,
應該是我自己的修為還不夠,才會惹來這樣的厄運吧事情是這樣發生的晚餐中,
來了一位不速之客按門鈴,來者是ㄧ位管區警員,來意是有人報案說我們家擾亂安寧有一句話說
"無事家中座禍從天上來",我真的可以體會這樣的情境ㄧ家人好好的坐著吃飯,也會妨礙安寧喔?????想也知道是哪位報警的,我只好ㄧ陣狐疑說,我們都在吃飯呀,是誰報的呢,惠不會弄錯了?警員也很疑惑說"你們家沒有人打麻將或是大聲喧嘩嗎?"接著,警員走了,然後又來了說是有鄰居說我們"不定時有椅子托拉的聲音,走路也很大聲"原來,妨礙安寧的定義如此容易????這樣的噩夢何時才能醒呢誰來告訴我

2007.5.2出差搭高鐵

人生有很多第一次的體驗這天,我第一次搭高鐵,原本是ㄧ直跟Joy計畫要搭高鐵帶小朋友去美濃玩現在第一次搭高鐵的經驗竟是給了出差的機會連續2天搭高鐵的心得,
其實跟坐火車沒有兩樣如果真要說要何感想..........就是真的很快還有,
高鐵的清潔人員和隨車小姐比較漂亮啦而且高鐵上的零食,價格還算合理,
忍不住買了一個小蛋糕,還不錯吃,25元一個不算特貴由於,速度真的很快,
我沒有辦法好好的欣賞風景呢尤其現在是油桐花的季節沿途只有看到一些些,
不到數大便是美的境界

2007.4.21在家作手工皂

因為公司承辦了一個世界地球日的活動,
客戶請來了跆拳道好手"陳怡安"教大家做手工皂我有了第一次的接觸,
在公司學作的經驗蠻有趣的所以決定這個假日也在家中練習一下囉還要自己算配方,很有趣喔
重要的是,我覺得很環保,因為ㄧ直聽到關於地球暖化的新聞覺得重視環保是ㄧ件非常重要的事情所以,只要接觸到跟環保有關的話題,我就會十分的認真
ㄟ重點是,我有沒有成功呢各位看倌,我有成功喔,
成功的做出了甜橙精油的香皂喔這讓我覺得化學是ㄧ件神奇的事情喔
有興趣各位也可以來我家試ㄧ試

2007.4.19Sunny開始上學去

明天,Sunny要到大愛幼稚園上學囉雖然是只有臨時的2天,
不過這也是Sunny第2次到大愛囉老師說Sunny都很乖,
很喜歡有哥哥姐姐在的時候如果看不到人就會ㄧ直哇哇叫耶
這是Sunny再到大愛已經是ㄧ歲3個月了,Sunny已經會走路囉,而且他走的很快喔好像在跟我們炫耀說她可以很輕鬆的走路囉這些天Sunny學說話,越來越快了,從第一次聽到她說"好"到現在一直在口中念著"阿媽",其實也分不清楚她是在喊媽媽還是我婆婆,總之,就是很有趣就是了Sunny第一次去上學我還幫她照相留紀念喔,他沒有哭,很鎮定的給園長抱,真是個懂事又好奇的小寶貝

2007.4.18Purple的成熟語言

孩子的成長真的很神奇耶她總是在不知不覺中學會很多事情,總叫人措手不及,有時甚至啼笑皆非昨天回家的路上,停在路邊買滷味,我還交代Purple說安靜坐在車上,媽媽會開個窗讓空氣進來可是你要把燈關掉喔Purple問我位什麼要關燈,我跟他説"這樣才不會有壞人知道你一個人在車上呀"等我買好滷味上車,Purple說"媽媽,我剛才要打電話給你,跟你說,你把小孩子一個人留在車上是很危險的事情喔,可是我都找不到你的電話"
我知道留她一個人在車上,很糟,但是是他自己來糾正我,有些尷尬,哈哈哈,所以....很多人都家庭教育/身教/言教/是很重要的我非常同意這個說法各位爸媽,真的盡量不要留小朋友單獨在車上,
任何時候,請緊抓你的孩子因為他們真的是得來不易的寶貝這是
4/15我們帶Purple去騎自行車的裝扮那天上午下雨,我和Joy不能透早去騎車所以就下午帶Purple去逛逛囉只是載著他,真的有些難平衡耶好重喔>>>>>>>>>>>>

2007.4.1自行車運動騎到八里十三行

3/31我們騎去二重疏洪道的畫面,那邊的規劃真的沒有比較好,騎起來沒有那樣舒適,後來我們還是從提外騎到重陽橋回士林的呢
上回有提到要騎去八里十三行囉這一天就成行囉除了黃啟芳這位騎單車的前輩外,他還帶了另一位朋友"麥當勞"一起加入結果這位前輩其實比我們厲害很多喔看來我們要多多努力了喔八里十三行的路程比到淡水去還遠耶不過今天因為帶Purple去電影院看忍者龜,所以我們沒有再撘渡輪去ㄔㄚ給了

2007.4.3警察局作筆錄,此生決不要再有的經歷

收到警察局的通知單那一刻,心真的有無限的無奈想到
我第一刻知道我們鄰居真的很有"閒工夫"的去提出告訴,
我忍不住大哭了起來,就在警察局抱著我的大女兒,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,當下我已經沒辦法跟女兒解釋
為何我要在警察局哭泣,或是解釋爸媽沒有做錯事,或是鄰居叔叔有多....(難相處)
我CALL了專科同學--峰賓(現在是執業律師),除了問接下來的流程和我們善良老百姓要注意的事情外,我真的覺得,法律和這些流程真的不是保護我們這些只是想好好工作,家庭和樂,工作順利的人
感覺是變成有心人玩弄你的工具,我只有一種想法"我們真的是善良的人,爲何會遭受這種對?"........真的是無語問蒼天各位看官,你知道我家老爺被告哪一見事嗎,這句話大家一定都說過,記住,,,,,,,,,,,,面對你不知道對方善不善良前,或是對方和你說話有沒有拿錄音筆前,千萬不要在當口頭禪喔因為這些行為都是我那鄰居所為因為一句
"媽的,你到底想怎樣"中華民國96年4月3日,我家老爺要去警察局做筆錄,等待檢察官決定要不要起訴有些好笑喔,就像電視新聞報的說有人因為三字經當口頭禪被罰錢的事情一樣囉因為鄰居的行為無法理解,我早在3/12左右去區公所申請調節委員會調解了,但是收到的通知要4/12才進行調解,各位,我們家的浴缸也敲掉重新做好了,真不知屆時要去協調哪一件事情喔所以這行繁瑣的行政流程真的不是我們這些乖乖上班的人才有時間去參予的

2007.3.29結婚五年了

這是2年前的結婚紀年日的紀錄
2007年我們都還在上班
2008年我們選在3/27出發到蘇州
2009年我們已經在蘇州一年了

下面的文字是我在2007年寫下的

一早Joy出門就問我今天下午有沒有在公司?有沒有要外出?
連串的問題讓我覺得很不尋常想想才記起來,
今天是結婚紀念日3/29,這一陣子因為漏水和鄰居的事情,讓我一點心思都沒有也沒有準備今天要休假,沒想到Joy自己就想到了雖然,連串呃烏龍鳥事情,讓我今年沒有心情去吃勞瑞斯餐廳的牛排,但是有貼心的老公希望我開心我就真的很開心了,哈哈哈哈哈總之,沒有禮物,沒有大餐,老公還是下午請了休假將自己當作禮物到公司來接我也算一個開心的結婚紀念日囉

2007.3.23鄰居的糾紛

這個故事要從裝潢說起95/11/7我們的新家開始裝潢囉,現在想起來就是厄運的開始了樓下來了,鄰居抗議,說家中有孕婦,希望我們不要動工,經過協調後,我們就快點完工就好了跟你說喔,裝修期間發生了幾件事情1.管區警察來了3次2.晚上10點以後我幫他掃了2次地3.平常我媽3不5時去他家庭院掃地,還要賠不是終於......95年12月31日,我們的新家完工了,這天我做的事情就是收尾囉包含,裝電燈/裝熱水器/送傢俱...........還有,去鄰居家刷地/擦鐵窗我們的裝潢師傅也要幫忙把鄰居的遮雨棚掃乾淨,但是鄰居有說,"絕對不可以踩在我的雨棚上"?????師傅,你就忍耐一下,千萬小心不要摔下來...........................96年1月1日,我們終於住在新家了,好開心喔....................,接下來的第一個星期,樓下鄰居來按電鈴說"你們走路可不可以小聲一點"我們只有說好好好囉下一次再告訴你們我發生了啥事情

厄運又來了有一種被裝潢師傅害死了的感覺
96/3/18(日) 鄰居來按鈴說他們家漏水,要我們去看看, 真的漏水了

96/3/19(一) 下午當初裝修的水電師傅李先生到現場檢查,
説要我們這星期都不要用水,
包含浴缸跟馬桶也跟鄰居說了我們不會使用,等確認哪裏漏水就馬上修,
晚上,鄰居又來按鈴說還在漏,我們打電話問水電師,他說可能是水管中殘留的水或是牆壁中的水氣,需要時間,請體諒

96/3/20(二) 上午,下午鄰居都來按鈴了,說還在漏, 天呀,我們真的沒有再用水了,
誰來救救我們呀,黃昏的時候正一水電行的師傅也來看了,說浴缸積水,
晚上我們就自己將水吸出來用壞了一台吸塵器再加上4條大毛巾 8點多,
鄰居又來按鈴了,說我們走路太大聲,說住我們樓下真倒楣11點多,鄰居又來按鈴了,說還再漏水,
要我們想辦法,說我們何時要敲浴缸親愛的鄰居,你說家人有孕在身,希望我們不要有工程,
現在又這樣問,做人好難經不住,這樣的騷擾,我們報警了,警察來了才知道,鄰居你下午已經去備案囉!!!!!!!我們不禁要問,我們很誠心很努力在修理漏水的問題,有必要搞這樣嚴重嗎????

96/3/21(三) 今天鄰居的父親找了一位水電師傅來說要看看我們也配合讓他檢查了,
師傅說漏水就是這樣麻煩,你們有要負責應該沒有問題了,晚上,原本裝潢的設計師帶了一個師傅來找出水龍頭也漏水,當場就請他修好了,也約了時間要來敲浴缸

96/3/22(四) 早上收到鄰居的存證信函,意思說我們裝修造成他的損失,
我們都不出面???天地良心,我不是去他家刷地/擦欄杆了嗎,他爸媽也在呀
漏水的事情,我也每天都有師傅來修囉,我真的不知道該如何才好了,
我只好也回給鄰居一封存證信函,也去區公所調節委員會申請調解了,
只是我有個疑問,生活一定要這樣複雜嗎?
今天師傅說沒有工人,明天再來敲浴缸,心想,ok囉,只要有來就好
晚上,警察又來了,鄰居說要告我們,來問名字
明天會發生啥事情呢???
不管如何,師傅一定要來修就對了>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

重新整理的開始,從天空開始

這篇文是我在2007.3.3紀錄在天空的第一篇文章
當時的想法是希望能為女兒和家庭生活留下紀錄
現在我又回到這個地方,當然也希望天空的紀錄能同步被保存住

2006年Purple的成長似乎是從Sunny的出生開始的已經習慣星期假日的上午利用兩個寶貝睡覺的時間我們會騎自行車出去算是一種流行的城市運動台北市的自行車專用道,讓我們覺得搬回台北雖然少了寬闊的庭院,但也有了些許的值得了讓我下定決心在這天空部落格留下紀錄的是Purple的成長,總是讓我感動但跟著孩子成長而開始變老的我就怕忘記她們的成長紀錄,所以我決定開始用部落格來記錄這一點一滴令人感動的生活經驗

Dear Purple媽咪超級想紀錄今天接到你電話的心情,所以就從今天開始紀錄你和Sunny的成長過程今天上午接到一通讓我超感動的電話鈴~~~~~~~~~(在淡水河岸騎車的Louise接起電話)"媽媽,我好想妳喔""Purple你起床囉,媽媽要回去了,你乖""媽媽你什麼時候回來?""你乖!媽咪馬上就回去了,你把電話給阿嬤""阿嬤不在旁邊,不是阿嬤叫我打的,我自己打的"
今天成為Purple成長紀錄中值得紀錄的一天你已經記起媽咪的電話,同時也知道如何打電話給媽咪了2007年3月3日媽咪第一次接到Purple打電話給媽咪媽咪的喜悅記錄在這個小小的空間裡但真實隱藏著無限大的喜悅,開心的紀錄你的成長

又一次下定決心

曾經用遺失的日記來說明這個很容易被遺忘的空間
有一部分的原因是,這個空間的設計與操作讓我覺得很陌生
同時非常害怕因為不適當的操作,讓2004年開始的紀錄消失
我又一次的下定決心,要好好經營這份遺失的網路園地
請為我加油吧